描述
<展会名称> 2026年德国慕尼黑素食食品原料加工设备展VEGGIEWORLD MUNICH
<展出时间> 2026年11月7日-8日
<展出地点> 德国–慕尼黑
<主办单位> Messe Dortmund GmbH
<中国代理> 厦门闻新会展有限公司
<展品范围>
1.1 植物基食品原料板块
豌豆、大豆、小麦、燕麦、椰子等植物分离蛋白；复合植物调味基底；有机谷物、奇亚籽、亚麻籽等超级食品原料；功能性植物膳食纤维、天然植物增稠剂、发酵原料；有机公平贸易生鲜原料、冷榨植物油脂。
1.2 植物基终端食品饮品板块
植物肉、植物奶、植物奶酪、植物蛋等动物制品替代食品；纯素烘焙点心、巧克力、糖果、冰淇淋；即食简餐、冷冻预制纯素餐食；鲜榨蔬果汁、植物基功能性饮料、纯素精酿、无酒精草本饮品；脱水冻干素食、生食代餐、有机罐装素食。
1.3 营养健康补充品板块
纯素运动营养粉、植物蛋白粉；草本膳食补充剂、维生素矿物质制剂；天然植物抗氧化功能性食品、体重管理素食产品。
1.4 纯素美妆与零废弃家居板块
无动物测试护肤、彩妆、洗护、手工皂；植物精油、天然香氛；可降解清洁洗剂、环保餐厨用品、零废弃收纳器具、竹纤维家居耗材。
1.5 可持续服饰与生活配套板块
植物皮革、有机棉、亚麻纯素时装、鞋履、箱包；环保配饰、再生纤维家纺；纯素酒店、素食餐饮、有机旅游、动物保护 NGO 机构服务展示。
1.6 加工设备与供应链配套板块
植物食品挤压、发酵、灭菌加工设备；纯素食品包装耗材、环保可降解包装生产线；食品检测、有机认证、品牌策划、线上零售渠道服务商。
<展会简介>
VeggieWorld 创立于 2011 年，是欧洲历史最久、覆盖城市最多的纯素生活方式系列展会，慕尼黑站自 2016 年起每年固定举办，为南德核心纯素行业商贸对接平台。德国素食展会整体展览面积 3800 平方米，单独使用 mtc world of fashion 一号整馆展出，上一届慕尼黑素食展会吸引 115 家海内外参展企业，展出 1800 余款纯素新品，2 天累计售票 7070 余张，专业采购商占总观众 32%，零售、餐饮、酒店、进口批发商、线上电商品牌到场洽谈。展馆 mtc world of fashion 拥有开放式通透展厅，配套现场烹饪舞台、行业大师公开课、新品发布专区、商贸配对洽谈区。
德国素食食品展会兼具 B2B 商贸与 B2C 零售双重属性，现场可直接完成样品售卖、小额订单成交，减少渠道中间环节。合作机构包含 ProVeg 国际纯素协会、Vegconomist 行业媒体、Vegan Masterclass 专业培训平台、欧洲本土素食连锁酒店、商超采购联盟，展会期间同步举办行业论坛、厨师实操教学、新品首发路演。依托慕尼黑区位优势，辐射巴伐利亚、奥地利、瑞士德语区市场，是企业开拓中欧德语区纯素市场的核心线下渠道，对比欧洲同类细分展会，参展商获客转化效率高出 27%，是德语区纯素行业年度风向标。
<德国食品市场介绍>
德国是欧洲规模第一的植物基食品消费市场，2026 年本土纯素食品市场规模预计达 28 至 32 亿欧元，2026 至 2035 年复合年增长率维持 9%-11%。德国 10% 民众日常坚持纯素饮食，33% 家庭每月至少采购一次植物替代肉制品，灵活素食人群持续扩容，下沉市场需求同步增长。本土连锁商超 Aldi、Lidl、Rewe 大规模扩充自有植物基产品线，2025 年自有品牌植物食品品类扩容 40%，平价化产品带动大众消费普及。
德国出台多项可持续食品扶持政策，公立学校、公共食堂强制配备纯素餐食，覆盖 800 万青少年消费群体；联邦环保机构推行低碳采购标准，公共机构优先采购低排放植物基食材。本土食品加工产业成熟，但 70% 大豆、豌豆蛋白原料依赖进口，海外原料、成品品牌存在大量市场缺口。
柏林作为欧洲素食之都带动全国消费潮流，巴伐利亚慕尼黑等高收入城市高端纯素餐饮、有机零售需求旺盛。欧洲跨境流通便利，入驻德国市场可同步辐射奥地利、瑞士、卢森堡等德语周边国家，进口准入标准统一，具备一站式开拓中欧市场的价值。
<适合参展公司类型>
食品生产类企业：植物肉 / 植物奶替代食品工厂、有机素食预制菜厂商、功能性代餐品牌、纯素零食饮料生产商、植物蛋白原料供应商、粮油有机原料企业。
大健康品类商家：纯素膳食补充剂品牌、运动营养食品企业、草本养生产品厂商。
美妆家居赛道企业：无 cruelty 天然洗护彩妆品牌、可降解环保清洁用品、零废弃餐厨耗材生产商。
轻工纺织商家：有机棉、植物皮革可持续服饰、环保鞋包配饰品牌。
设备供应链服务商：植物食品加工机械、环保包装设备、可降解包装材料厂商、食品检测与有机认证机构。
渠道与服务机构：素食餐厅、纯素酒店、跨境食品进口贸易商、线上素食电商平台、行业媒体、动物保护与可持续发展协会。
<展会核心优势>
平台亮点：欧洲头部纯素垂直展会，官方联动 ProVeg 等权威行业组织，配套大师课、新品发布、商贸配对专属活动，全品类纯素产品同台展示，一站式完成产品展示与行业交流。
流量优势：双受众流量结构，7000 + 到场观众包含大量德语区商超采购、餐饮连锁、跨境批发商，同时直面终端消费群体，现场可零售变现，精准匹配素食垂直消费人群，无无效散客流量损耗。
商贸价值：覆盖德国及中欧德语区市场，现场一对一商贸对接，助力企业开发欧洲进口经销商、线下零售渠道、线上素食垂直电商，同步支持小额现货成交与长期经销合作签约。
政策红利：契合德国低碳食品、有机可持续扶持政策，参展品牌可对接政府采购、校园食堂、企业团餐采购渠道，依托展会背书提升欧洲市场品牌合规认可度。
<展会附加价值>
行业价值
展会完整覆盖纯素生活全产业链，集中展示全球植物食品、可持续生活最新技术与产品，是德语区纯素行业趋势发布、技术交流、标准共建的核心载体，企业可快速掌握欧洲素食消费、监管、渠道最新行业动态。
商贸价值
兼顾批发拓客与终端零售双重收益，精准汇聚中欧专业采购商与高意向素食消费者，缩短海外市场开发周期，减少跨境渠道对接成本，为中小品牌与头部工厂提供平等的欧洲市场展示、签约机会。
未来发展潜力
德国植物基市场保持稳定高增速，中欧可持续消费需求持续上升，VeggieWorld 慕尼黑站每年参展商、观众规模稳步增长，依托展会系列全球城市布局，参展企业可同步获得欧洲多城巡展资源，长期深耕德语区乃至全欧洲素食赛道，具备持续增长的市场空间。
<参展联系>
厦门闻新会展有限公司
Xiamen Vision Expo Co., Ltd.
肖先生 Leon
Tel/WeChat：+86-18650152571
QQ：2208020078
Email：leon@visionexpos.com
