描述
<展会名称> 2026年瑞典斯德哥尔摩食品烘焙酒水饮料展览会STHML FOOD AND WINE
<展出时间> 2026年11月6日-8日
<展出地点> 瑞典–斯德哥尔摩
<主办单位> Stockholmsmässan
<中国代理> 厦门闻新会展有限公司
<展品范围>
- 酒类饮品展区：全球葡萄酒、香槟、起泡酒、精酿啤酒、单一蒸馏烈酒、本地特色果酒、潘趣酒、金酒等；设专属香槟大道主题专区，配套专业葡萄酒品鉴游猎活动，提供葡萄酒专业分级、品鉴教学配套展示。
- 休闲烘焙甜食展区：手工巧克力、果仁夹心糖、手工甜品、曲奇、传统北欧烘焙点心；原独立板块 Bak & Choklad 将单独举办配套活动，现场知名甜品品牌 Socker Sucker 展示新品烘焙配方与成品。
- 生鲜特色食材展区：根茎类农产品、马铃薯系列加工制品、新鲜果蔬、特色肉类、乳制品、预制半成品；专属 Potatislandet 土豆主题区，汇集种植农户、星级主厨、马铃薯行业专家现场展示加工菜品。
- 街头特色美食展区：全球多国街边风味熟食、即食简餐、轻食料理、预制速食、佐餐小食，适配餐饮门店、商超即食货架渠道采购。
- 食品原料与调味展区：复合调味料、天然食用原料、植物基食材、有机食品配料、功能性健康原料，面向食品加工厂、预制菜企业开放对接。
- 配套服务与设备展区：酒类品鉴器具、小型餐饮厨具、食品包装耗材、食品行业媒体、餐饮咨询、酒类培训课程、可持续食品解决方案。
<展会简介>
瑞典食品酒水展会为瑞典年度顶级室内美食酒类综合展，一年举办一届，2026 年落地斯德哥尔摩国际会展中心，展馆展览总面积达 12000 平方米，场馆距离市中心仅 10 分钟车程，交通通达性优越；往届稳定吸纳 260 余家全球参展企业，覆盖北欧、西欧、美洲、亚洲多国品牌，累计接待 26000 名到场观众，其中 75% 观众停留时长超 6 小时，94% 观众现场产生采购意向，观众满意度达 90% 以上，展会稳居瑞典本土规模第一、北欧极具影响力的美食酒类综合展会，区别于纯 B2B 专业展，采用展会加美食嘉年华双模式，同步覆盖专业采购商与高端消费人群，办展优势突出，依托分区主题化运营打造香槟专区、土豆特色区、葡萄酒品鉴游猎等差异化流量板块，邀请行业头部葡萄酒讲师、本土烈酒专家、星级主厨、网红甜品品牌驻场分享引流，设置 20 岁酒精品鉴准入标准规范现场体验，配套独立烘焙巧克力专项活动拓宽甜食赛道资源，以品鉴、实操教学、商贸洽谈一体化的沉浸式体验模式弱化传统展会生硬交易感，有效提升客户对接粘性。
<瑞典食品市场介绍>
瑞典食品饮料市场成熟稳定，2025 年食品零售市场规模达 450 亿美元，餐饮服务行业市场规模 200 亿美元，本土食品加工企业约 3000 家，全年行业总营收 220 亿美元，从业人员 45000 人。本土受气候限制生鲜产能有限，食品、酒类、原料高度依赖进口，欧盟为主要供应来源，非欧盟进口规模持续增长，外来优质产品具备稳定市场空间。
消费端三大核心趋势：第一，可持续、有机、溯源透明产品需求持续走高，采购商优先选择具备环保认证、 ethical 溯源体系的供应商；第二，植物基食品增速强劲，2026-2031 年复合增长率 17.1%，植物肉、植物奶、素食预制菜缺口明显；第三，高端精品酒水、特色手工美食溢价空间大，瑞典人均酒水消费位列北欧前列，葡萄酒、手工烈酒、特色起泡酒进口需求旺盛。
渠道端市场高度集中，三大零售集团合计占据 90% 商超份额，线下实体门店仍是主流销售渠道；餐饮门店、精品独立超市、线下体验店为进口品牌核心落地渠道。瑞典贸易政策开放，食品安全标准规范透明，政府推行 Try Swedish 国际推广计划，扶持国内外食品品牌商贸对接，外资食品酒水企业准入门槛低，依托斯德哥尔摩首都区位，可辐射挪威、丹麦、芬兰全北欧消费市场。
<适合参展公司类型>
酒水类企业：葡萄酒庄、香槟品牌、啤酒厂、蒸馏烈酒厂商、果酒酿造企业、酒水进出口贸易商、酒水器具供应商、酒类培训机构。
烘焙甜食企业：巧克力加工厂、甜品工坊、烘焙原料厂商、西式点心品牌、伴手礼糖果生产企业。
生鲜食材与预制食品企业：果蔬种植商、马铃薯深加工企业、肉制品、乳制品、预制菜、街头速食、有机生鲜供应商。
食品原料与健康食品企业：复合调味品、植物基原料、功能性健康食品、有机食品配料、素食代餐品牌。
餐饮配套服务商：小型厨具、食品包装、餐饮咨询、美食行业媒体、食品检测、可持续食品解决方案企业。
进出口贸易公司：主营北欧食品酒水进出口、区域分销、商超餐饮渠道代理企业。
<展会核心优势>
平台亮点：北欧独有的 “商贸 + 美食嘉年华” 双定位室内展会，多主题特色专区打造差异化展示场景，配套主厨分享、葡萄酒巡游、烈酒沙龙独家线下活动。
流量优势：单届 26000 名精准观众，同时覆盖商超采购、餐饮店主、经销商 B 端买家与高消费本地居民，双向流量双重转化。
商贸价值：超九成观众存在现场采购需求，直面北欧头部零售集团、连锁餐饮、区域进口商，快速建立北欧本地分销渠道，缩短品牌入市周期。
政策红利：依托瑞典国家级食品推广平台资源，展期同步对接瑞典贸易投资局扶持资源，合规进口品牌可获得北欧市场品牌曝光扶持，辐射整个斯堪的纳维亚区域。
<展会附加价值>
行业价值：展会是北欧食品酒水行业年度风向标，集中展示健康食品、精品酒水、可持续食材前沿趋势，同步汇集行业专家、星级主厨、头部品牌，为企业把握北欧消费迭代趋势提供核心信息渠道。
商贸价值：打通生产厂商、进口贸易商、商超、餐饮终端完整交易链路，现场可完成样品对接、渠道洽谈、区域代理签约，一站式完成北欧市场拓客，大幅降低跨境拓客成本。
未来发展潜力：瑞典植物基、有机高端食品市场持续高速增长，酒水进口需求长期稳定，展会规模逐年扩容，配套烘焙巧克力独立板块持续升级，依托斯德哥尔摩中心区位，长期作为企业深耕北欧市场的核心落地平台，长期商贸增长空间充足。
<参展联系>
厦门闻新会展有限公司
Xiamen Vision Expo Co., Ltd.
肖先生 Leon
Tel/WeChat：+86-18650152571
QQ：2208020078
Email：leon@visionexpos.com
