描述
<展会名称> 2027年意大利冰淇淋烘焙咖啡原料加工设备展SIGEP
<展出时间> 2027年1月23日-27日
<展出地点> 意大利-里米尼
<主办单位> SIGEP组委会
<中国代理> 厦门闻新会展有限公司
<展品范围>
- 冰淇淋板块
冰淇淋原料、预拌粉、果酱、坚果、水果浆、香精、香料、添加剂；冰淇淋生产设备、凝冻机、硬化罐、巴氏杀菌机、软冰淇淋机；冷藏冷冻展示柜、零售店家具及装饰；冰淇淋包装材料、加工设备、售卖设备、冷柜、冷库、冷藏车。
- 糕点烘焙板块
烘焙原料、面粉、酵母、油脂、馅料、装饰材料；烤箱、和面机、醒发箱、切片机、搅拌机；成品及半成品面包、糕点、甜点；烘焙及烘焙设备、甜食及设备、饼干曲奇设备；手工糕点技术、包装设备与材料。
- 咖啡板块
咖啡生豆、烘焙豆、速溶咖啡、胶囊咖啡；意式咖啡机、磨豆机、滴滤设备、手冲器具；糖浆、巧克力粉、奶制品等辅料；咖啡杯、外带包装、咖啡制作技术设备。
- 巧克力板块
可可豆、巧克力原料、巧克力制品；巧克力生产设备、精炼机、调温机、模具；巧克力装饰、手工制作工具、优质巧克力生产技术。
- 披萨及配套板块
披萨面粉、番茄酱、奶酪、馅料；披萨烤炉、和面机、压饼机；外带包装盒、门店装修运营、自动化售卖机、专业培训、运输设备。
<展会简介>
2027 年意大利冰淇淋、烘焙及咖啡展 SIGEP 由意大利展览集团 IEG 主办，在里米尼展览中心举办，是全球餐饮服务业极具影响力的国际盛会，被誉为 “全球卓越餐饮服务业世博会”。作为行业风向标，意大利食品展会聚焦冰淇淋、糕点、巧克力、咖啡、烘焙及披萨六大核心板块，构建全产业链交流平台，推动技术创新与市场合作。
意大利食品原料展会规模庞大，往届数据显示，展览面积超 10 万平方米，吸引全球 1300 余家参展企业，海外参展商比例达 28%，覆盖 45 个国家和地区。专业观众数量超 20 万人次，来自全球 75 个国家，以经销商、连锁品牌采购商、行业决策者及专业技师为主，国际买家占比超 40%。
SIGEP 不仅是产品展示平台，更是行业创新枢纽，汇聚全球前沿技术、潮流产品与解决方案，同期举办冰淇淋欧洲杯、糕点世界杯、披萨世界冠军赛等国际赛事，以及多场技术研讨会、大师工坊与行业论坛，助力从业者掌握最新趋势、提升专业技能。
历经数十年发展，SIGEP 已形成全球服务网络，在亚洲、中国、美国等地举办系列衍生展会，构建全球联动的行业生态，成为企业拓展国际市场、提升品牌影响力、对接优质资源的核心渠道。
<意大利食品市场介绍>
意大利是欧盟第三大食品加工国，仅次于德国与法国，2023 年食品加工产业为 GDP 贡献 1565 亿美元，拥有超 5.5 万家企业，以中小企业为主，产业分散化特征显著。作为地中海饮食核心发源地，意大利食品产业以高品质、强文化属性著称，拥有欧盟最多的 PDO 与 PGI 认证产品，达 854 项，帕尔马奶酪、橄榄油、葡萄酒等产品享誉全球。
2024 年意大利食品零售总额达 1736 亿美元，同比增长 0.7%，折扣店、超市、杂货店销售额分别增长 5.8%、3.6%、3.4%，市场需求稳定。健康化趋势显著，低糖、低脂、植物基产品需求持续上升，健康食品市场份额已超 35%。
意大利食品出口表现强劲，2025 年农业食品出口额达 730 亿欧元，德国、法国为主要出口市场，全球影响力持续扩大。依托深厚饮食文化、先进加工技术与严格品质标准，意大利食品市场成为全球优质食材、创新设备与高端品牌的核心对接市场。
<适合参展公司类型>
- 冰淇淋、烘焙、咖啡及巧克力领域的生产企业，可通过展会展示新品与技术，拓展国际分销渠道。
- 食品原料、配料及包装设备供应商，适合对接全球采购商，推广高适配性产业链解决方案。
- 餐饮连锁品牌、经销商及代理商，可借助展会筛选优质合作品牌，丰富产品矩阵，布局欧洲市场。
- 行业技术研发企业与创新初创公司，适合展示前沿技术与创新产品，对接行业资源与投资机会。
<展会核心优势>
- 全球行业顶级影响力，作为冰淇淋、烘焙等领域标杆展会，汇聚全球顶尖企业与专业观众，行业认可度极高。
- 全产业链覆盖，六大核心板块贯通原料、设备、生产到终端，一站式满足企业展示、交流与合作需求。
- 国际化程度领先，超 45 国参展商与 75 国专业观众齐聚，助力企业高效拓展全球市场资源。
<展会附加价值>
- 专业赛事与高端论坛加持，国际赛事与行业研讨会同步举办，助力企业提升品牌曝光，掌握行业前沿趋势。
- 全球联动的展会网络，依托亚洲、中国、美国等地衍生展会，构建全球推广体系，放大参展效益。
- 精准的买家对接服务，核心买家计划邀请全球优质采购商，为参展商匹配高质量合作资源，提升成交概率。
<参展联系>
厦门闻新会展有限公司
Xiamen Vision Expo Co., Ltd.
肖先生 Leon
Tel/WeChat：+86-18650152571
QQ：2208020078
Email：leon@visionexpos.com
