描述
<展会名称> 2027年澳大利亚墨尔本披萨意面意式烘焙美食展PIZZA PASTA & ITALIAN FOOD SHOW
<展出时间> 2027年5月2日-4日
<展出地点> 澳大利亚–墨尔本
<主办单位> National Media Pty Ltd
<中国代理> 厦门闻新会展有限公司
<展品范围>
- 核心米面制品：各类意式鲜干意面、填馅意面、那不勒斯披萨面团、预发酵饼底、佛卡夏面包、意式烘焙半成品、无麸质 / 素食米面基底，覆盖商用快餐、正餐全规格原料。
- 风味配料与调味品：意式番茄酱汁、手工橄榄油、巴萨米克醋、香草腌料、意式香料混合包、腌渍橄榄、日晒番茄、意式肉酱、松露调味酱、瓶装果味糖浆、气泡饮品原料。
- 肉禽生鲜与乳制品：马苏里拉、帕玛森、戈尔贡佐拉等商用奶酪，草饲牛羊肉、意式风干火腿、萨拉米香肠、无菌包装猪肉制品、鲜菌菇、特色果蔬预制食材、植物基替代乳制品。
- 商用厨房设备：披萨窑炉、和面机、压面机、面团冷藏醒发柜、意式意面煮制设备、机器人切配机、商用制冷展示柜、冷柜、洗碗机、温控测量仪器、自动化出餐设备、咖啡烘焙一体机。
- 配套耗材与门店用品：餐饮一次性环保包装、专业厨师工装、餐具器具、门店软装陈列、冷链仓储设备、清洁消杀用品、商用净水系统。
- 数字化运营服务：餐饮收银系统、人力薪酬管理软件、门店会员运营工具、供应链数字化管理平台、餐饮品牌全案策划、食材分销配套服务。
<展会简介>
2027 年澳大利亚食品展PIZZA PASTA & ITALIAN FOOD SHOW 将在墨尔本 MCEC 会展中心举办，展会隶属于澳大利亚餐饮周同期三大专业展之一，是澳大利亚境内唯一专注披萨、意式餐饮赛道的垂直 B2B 专业贸易展，展馆依托 MCEC 超 30000 平方米专业展览空间，历年稳定汇聚超 150 家海内外优质参展企业，累计吸引 12000 名以上澳大利亚本土餐饮行业专业观众到场对接采购，观众群体全部为具备直接采购决策权的餐厅老板、行政总厨、披萨技师、连锁品牌采购负责人、区域食材分销商、酒店餐饮总监、团膳服务商、特色美食零售店主；澳大利亚意式食品展会区别于综合食品展，精准聚焦 50 亿澳元规模的澳洲意式餐饮赛道，无普通 C 端消费者干扰，全部商贸对接场景面向专业采购商，同期配套澳大利亚披萨锦标赛、意式料理大师公开课、行业趋势分享会三大官方活动，汇聚全球头部食品集团、商用设备品牌、本土特色食材供应商集中亮相，是澳洲本土意式餐饮行业每年规模最大、精准度最高的垂直商贸对接平台，依托墨尔本维多利亚州澳洲餐饮核心区位，辐射全澳各州餐饮采购渠道，兼具新品发布、渠道招商、行业交流多重功能。
<澳大利亚食品市场介绍>
澳大利亚意式餐饮赛道市场规模达 50 亿澳元，行业长期保持稳定增长，全国拥有数千家披萨专营店、意式正餐餐厅、连锁快餐品牌、酒吧简餐、团膳机构，市场需求持续扩容。澳洲拥有规模庞大的意大利裔移民群体，叠加本土多元饮食文化，消费者对正宗意式食材、披萨、意面产品接受度极高，进口意式预制米面、特色酱料、奶酪进口量连续多年保持年均 9% 以上增速，意大利为澳洲进口意式食品第一欧洲来源国，高端原装食材溢价空间充足。当地消费市场高度重视食材溯源、有机、素食、无麸质等细分需求，植物基乳制品、低脂预制食材、环保包装耗材增速显著。澳洲居民人均可支配收入位居全球前列，餐饮门店客单价稳定，连锁品牌持续拓店，独立小型意式餐铺、美食市集、移动餐车业态快速扩张，持续释放原料、设备采购需求。分销渠道分层清晰，全国形成大型食品经销商、区域批发商、门店直采三级流通体系，海外厂商可通过展会直接对接本土分销资源，省去多层中间环节。同时澳洲餐饮行业政策规范完善，进口食品准入体系透明，对合规优质海外供应商开放稳定长期合作空间，维多利亚州墨尔本作为澳洲餐饮产业中心，聚集全国超 30% 餐饮总部、采购中心，是开拓澳洲全国市场的核心枢纽。
<适合参展公司类型>
食材原料类企业：披萨面团、意面、预制酱料、橄榄油、奶酪、肉制品、特色果蔬、植物基食品、冷冻预制意式半成品、进口特色调味品生产商与贸易商。
商用设备制造企业：披萨炉、和面设备、制冷冷链、意面加工机械、自动化厨房设备、咖啡设备、餐饮温控仪器、清洗设备厂商。
餐饮配套服务商：环保包装、厨师工装、餐具耗材、门店软装、清洁消杀产品供应商。
数字化技术服务商：餐饮收银、人力管理、供应链数字化、门店营销系统软件企业。
分销与品牌服务商：澳洲本土食材批发商、进口贸易公司、餐饮品牌策划、赛事培训机构。
行业协会组织：乳制品、餐饮厨师、咖啡贸易等行业协会、产业联盟。
<展会核心优势>
平台唯一性：澳洲仅有的意式餐饮垂直专业 B2B 展，精准过滤无关流量，聚焦披萨、意面赛道精准买家。
流量精准优势：12000 + 持证专业采购观众，全部手握门店采购预算，现场可完成样品对接、批量下单、区域分销签约。
商贸价值突出：同期新品发布、现场品鉴、设备实操演示，提升产品转化效率，可同步对接全澳各州经销商，快速搭建澳洲分销网络。
行业资源加持：联动澳大利亚烹饪协会、乳制品行业协会、咖啡贸易协会等权威机构，配套行业赛事与大师公开课，提升品牌行业公信力。
区位政策红利：落地澳洲餐饮核心城市墨尔本，依托澳洲开放食品进口政策，展会配套官方商贸对接服务，简化海外企业本土渠道开拓流程。
<展会附加价值>
行业价值
展会聚焦澳洲 50 亿澳元意式餐饮细分赛道，填补垂直专业贸易平台空白，整合全产业链上下游资源，同步输出行业前沿技术、新品趋势、标准化运营方案，推动澳洲披萨与意式餐饮行业标准化、创新化升级，成为行业技术交流、标准研讨、人才培育的核心载体。
商贸价值
展会实现供需双方面对面高效对接，海外厂商可一次性触达全澳核心采购商与区域分销商，省去多级分销中间成本，依托现场品鉴、设备实操场景提升产品认可度，快速完成渠道布局、品牌本地化推广、批量订单转化，大幅降低澳洲市场开拓周期与获客成本。
未来发展潜力
澳洲意式餐饮市场保持长期稳定增长，素食、预制商用食材、智能厨房设备细分赛道需求持续爆发，展会每年扩容升级参展板块与配套活动，持续吸引全球头部品牌入驻，依托墨尔本区位辐射大洋洲周边餐饮市场，长期具备拓展澳新、东南亚意式餐饮渠道的辐射能力，是企业布局大洋洲食品餐饮市场的长效核心参展平台。
<参展联系>
厦门闻新会展有限公司
Xiamen Vision Expo Co., Ltd.
肖先生 Leon
Tel/WeChat：+86-18650152571
QQ：2208020078
Email：leon@visionexpos.com
