描述
<展会名称> 2026年澳大利亚墨尔本咖啡展览会 MICE
<展出时间> 2026年03月26日-03月28日
<展出地点> 澳大利亚-墨尔本
<主办单位> International Coffee Expo
<中国代理> 厦门闻新会展有限公司
<展品范围>
2026年墨尔本咖啡展览会将是南半球咖啡产业的终极盛会，全面展示从种子到杯子的全产业链产品与服务。展品内容涵盖以下核心类别：
咖啡豆与原料：
精品级单一产地咖啡豆、定制拼配咖啡豆、有机认证与雨林联盟认证咖啡豆、公平贸易生豆、咖啡样本与品鉴套装、生豆贸易服务、咖啡期货咨询
烘焙与加工设备：
商用级咖啡烘焙机、样品烘焙机、冷却盘与循环系统、烘焙过程监控软件、生豆储存与处理设备、色泽分析仪、热回收装置、工业级除尘系统
冲泡与研磨设备：
意式浓缩咖啡机、自动手冲设备、批量冲泡系统、商用磨豆机、便携式研磨器、研磨度分析仪、压粉器与布粉器、冲泡温度控制模块
店内设备与解决方案：
商用冷藏展示柜、定制化咖啡吧台、店内家具与装饰、 POS系统与库存管理软件、废水处理系统、环保节水装置、空气净化与通风设备
特色饮品与创新产品：
有机植物基奶精、风味糖浆与酱料、氮气咖啡系统、即饮型冷萃咖啡、咖啡胶囊与兼容胶囊、功能性咖啡添加剂、咖啡鸡尾酒调制原料
技术、服务与教育：
咖啡店管理软件、移动订购应用程序、咖啡师培训认证课程、生豆溯源技术、可持续包装解决方案、行业媒体与出版物、设备融资与租赁服务
辅助产品与配件：
可降解外带杯与杯盖、咖啡师工作服与围裙、定制陶瓷杯具、拉花艺术工具、水质检测与过滤系统、清洁剂与消毒设备、咖啡主题礼品与文创
<展会简介>
墨尔本咖啡展览会是南半球规模最大、最具影响力的专业咖啡行业盛会，被公认为澳大利亚及亚太地区咖啡产业的风向标。本届展会将汇聚全球顶尖的咖啡品牌、设备制造商、生豆贸易商和行业专家，打造一个集产品展示、技术交流、技能竞赛与前沿洞察于一体的全方位平台。对于任何希望在充满活力的亚太咖啡市场占据一席之地的企业而言，这都是一个不容错过的年度盛事。展会将呈现无与伦比的商业机会，帮助参展商与来自全球的专业买家、连锁品牌创始人及独立咖啡馆店主建立直接联系。
作为首屈一指的澳大利亚咖啡展，MICE不仅是商业交易的平台，更是行业教育与创新的核心阵地。上届展会取得了巨大成功，吸引了超过10,000名专业观众和400多家参展企业，展览面积覆盖墨尔本会议中心多个大型展馆。展会期间举办的澳大利亚咖啡师锦标赛、拉花艺术大赛和杯测大赛等国家级赛事，将汇聚全国最顶尖的人才，争夺代表澳大利亚出战世界赛事的桂冠，为所有参与者提供绝佳的学习和观摩机会。
此外，这一旗舰级的澳大利亚展还特别注重可持续发展与未来趋势的探讨。大会会议议程将邀请国际知名的咖啡师、烘焙师和行业领袖，分享关于种植科学、烘焙技术、商业模式创新以及环境社会责任等方面的前沿观点。与会者将通过一系列实践工作坊和主题演讲，深入了解消费者行为的变化，探索如何提升咖啡馆的运营效率与品牌价值。MICE成功地将全球咖啡社群紧密联系在一起，为行业的未来发展方向提供了清晰的蓝图。
<澳大利亚咖啡市场介绍>
澳大利亚拥有全球最成熟、最挑剔且最具创新活力的精品咖啡市场之一。其独特的咖啡文化深受欧洲移民传统与本地创新精神的双重影响，形成了以意式浓缩为基底、追求高品质与个性化风味的鲜明特征。墨尔本和悉尼等主要城市被视为全球咖啡文化的重镇，遍布街头的独立精品咖啡馆推动了整个行业对产品品质、顾客体验和技术创新的极致追求。
在消费行为方面，澳大利亚消费者表现出高度的专业性和品牌忠诚度。与偏好大规模商业拼配咖啡的市场不同，本地消费者更倾向于购买单一产地、具有清晰风味描述并符合道德采购标准的精品咖啡豆。冷萃、氮气咖啡和特色手冲等冲泡方式拥有稳定的消费群体。同时，家庭咖啡消费市场正在快速增长，带动了家用意式咖啡机、研磨豆和优质胶囊的销售，这一趋势在近年尤为显著。
从供应链和竞争格局来看，澳大利亚市场汇聚了大量本地烘焙商，它们与全球咖啡产地直接合作，形成了从“农场到杯具”的短链模式。与此同时，市场对可持续发展实践，如有机种植、公平贸易和环保包装的需求日益增长。凭借其成熟的咖啡文化和消费者对高品质产品的持续追求，澳大利亚咖啡市场不仅为本土企业，也为意图进入亚太市场的国际品牌提供了稳定且高价值的发展平台，预计未来将继续在精品化和创新方面引领全球趋势。
<参展联系>
厦门闻新会展有限公司
Xiamen Vision Expo Co., Ltd.
肖先生 Leon
Tel/WeChat：+86-18650152571
QQ：2208020078
Email：leon@visionexpos.com
