描述
<展会名称> 2026年日本糖果烘焙及休闲食品展ISM Japan
<展出时间> 2026年4月15日-17日
<展出地点> 日本-东京
<主办单位> Koelnmesse
<中国代理> 厦门闻新会展有限公司
<展品范围>
- 糖果巧克力类
巧克力制品、夹心巧克力、手工巧克力、无糖巧克力、硬质糖果、软糖、凝胶糖果、奶糖、酥心糖、夹心糖、水果糖、薄荷糖、棒棒糖、牛轧糖、太妃糖、功能性糖果、有机糖果、清真糖果、节日糖果、礼盒装糖果
- 烘焙食品类
面包、吐司、餐包、欧式面包、日式面包、蛋糕、海绵蛋糕、奶油蛋糕、慕斯蛋糕、冷冻蛋糕、饼干、曲奇、苏打饼干、威化饼干、夹心饼干、蛋卷、麻薯、铜锣烧、蛋挞、酥皮点心、中式糕点、冷冻烘焙半成品、烘焙预拌粉
- 休闲零食类
膨化食品、薯片、薯条、坚果、果仁、果干、蜜饯、肉干、肉脯、肉粒、海苔零食、谷物零食、能量棒、蛋白棒、代餐零食、儿童零食、办公零食、便携零食、分享装零食、健康轻零食、低糖零食
- 甜品及冷冻食品类
冰淇淋、雪糕、冰沙、冷冻甜品、布丁、果冻、羊羹、寒天甜品、日式和果子、西式甜品、即食甜品、冷藏甜品、速冻点心、甜品半成品、低脂冷冻甜品、天然原料甜品
- 食品原料与配料类
乳制品、奶油、黄油、芝士、果酱、馅料、可可粉、巧克力原料、甜味剂、代糖、香精、香料、食用色素、天然添加剂、烘焙油脂、淀粉、谷物原料、果葡糖浆、功能性配料
- 设备包装及加工技术类
糖果生产设备、烘焙设备、零食加工设备、冷冻食品设备、食品包装机械、自动化生产线、包装材料、保鲜包装、环保包装、创意包装、食品检测仪器、冷链设备、储存设备、加工技术方案
<展会简介>
ISM Japan 是由德国科隆展览主办的亚洲地区专业糖果、烘焙及休闲食品展会，依托全球知名食品展 ISM Cologne 的品牌资源，打造东亚食品行业高效商贸平台，立足东京打造亚洲食品交易核心枢纽，推动优质糖果食品的进出口贸易与行业创新发展。日本糖果展会同期联合举办 Anuga Select Japan、FABEX、甜品烘焙节、高端食品展、ProWine Tokyo 等多场专业食品展会，形成全品类食品行业联动效应，覆盖从原料、生产到终端销售的全产业链，为展商与买家提供一站式商贸对接场景。
日本烘焙食品展会举办地为东京有明国际会展中心，整体展览面积达 35000 平方米，占据多个展馆与展厅，展区按产品品类清晰划分，为展商与专业观众提供充足且规划合理的展示与交流空间。2025 年日本休闲零食展会数据显示，联合八展共吸引 992 家展商参展，覆盖全球 17 个国家和地区，ISM Japan 单展海外展商占比高达 93%，国际化程度领先亚洲同类食品展会；总观展人数达 56685 人次，观众涵盖食品进口商、批发商、零售商、连锁商超、便利店、餐饮企业、酒店采购商等全渠道专业买家，精准对接行业核心决策人群。
日本甜品展会聚焦东亚食品市场创新需求，为海外食品企业进入日本及亚洲市场提供精准对接渠道，也为日本本土食品企业拓展海外市场搭建高效出口平台，凭借科隆展览的全球资源与专业运营能力，成为亚洲糖果烘焙休闲食品行业不可或缺的品牌展示、商贸洽谈、趋势发布核心展会，助力企业抢占东亚消费市场先机。
<日本食品市场介绍>
日本是全球成熟且高端的食品消费市场，对糖果、烘焙及休闲食品的需求稳定且旺盛，消费者注重产品品质、口感、外观设计与健康属性，推动市场不断向精细化、健康化、高端化发展。日本糖果与烘焙食品产业体系完善，本土品牌竞争力强，同时对进口优质特色食品开放度高，为海外企业提供了广阔的市场空间。
当前日本食品消费趋势明显偏向低糖、低油、无糖、有机、功能性等健康方向，便携包装、礼品装、季节限定款产品深受市场欢迎。便利店、商超、药妆店、电商平台等流通渠道发达且高效，优质产品可快速覆盖全国市场。日本作为东亚食品消费风向标，其市场偏好与产品标准对周边国家具有较强辐射作用，成功进入日本市场，也有助于企业进一步拓展韩国、东南亚等亚洲市场，提升品牌国际影响力。整体市场规模保持平稳，消费能力强劲，是休闲食品企业布局海外的重要目标市场。
<适合参展公司类型>
- 各类糖果、巧克力生产及贸易企业可通过展会对接日本高端渠道，拓展东亚市场业务。
- 面包、蛋糕、饼干等烘焙食品生产企业能精准匹配日本本土采购商，搭建销售网络。
- 坚果、果干、肉脯、膨化食品等休闲零食企业可展示特色产品，挖掘日本市场合作机会。
- 食品原料、配料、添加剂企业可对接上下游生产厂商，拓展原料供应合作业务。
- 食品加工设备、包装机械及技术服务商可面向亚洲食品企业推广先进设备与解决方案。
- 计划开拓日本及亚洲市场的食品进出口贸易公司可借助平台快速建立海外合作渠道。
<展会核心优势>
- 展会聚焦糖果烘焙休闲食品垂直领域，专业度高，精准对接行业供需资源。
- 依托德国科隆展览全球资源，品牌影响力覆盖全球食品行业，国际化程度行业领先。
- 展览面积达 35000 平方米，展区规划完善，为展商提供优质的产品展示与洽谈环境。
- 单展海外展商占比 93%，汇聚全球优质食品企业，实现全球资源精准对接。
- 同期联合多场专业食品展会，形成全产业链商贸矩阵，参展性价比与曝光度双重提升。
- 观众均为行业专业采购决策人群，商贸对接精准，有效提升合作成交概率。
- 立足东京亚洲交易枢纽，助力企业快速打开日本及东亚核心消费市场。
<展会附加价值>
- 可现场获取日本及亚洲食品市场最新消费趋势与产品创新方向，指导企业产品研发。
- 能够快速对接日本本土经销商、代理商与渠道商，高效搭建本土化销售体系。
- 参与行业同期交流活动，拓展行业人脉资源，提升企业在国际市场的品牌知名度。
- 借助展会平台展示新品与技术，树立品牌高端形象，增强国际市场竞争力。
- 依托日本市场的辐射效应，为后续拓展东南亚、韩国等周边市场奠定合作基础。
- 获取科隆展览全球展会资源，同步对接欧洲、美洲等全球食品市场商机。
<参展联系>
厦门闻新会展有限公司
Xiamen Vision Expo Co., Ltd.
肖先生 Leon
Tel/WeChat：+86-18650152571
QQ：2208020078
Email：leon@visionexpos.com
