描述
<展会名称> 2026年日本东京保健食品及食品配料展览会IFIA JAPAN
<展出时间> 2026年5月27日-29日
<展出地点> 日本-东京
<主办单位> Tokyo Big Sight
<中国代理> 厦门闻新会展有限公司
<展品内容>
（一）食品添加剂与配料类
糖类、淀粉、山梨醇、脂肪替代食品、面粉、酵母产品、增量剂、色素、色素粘合剂、乳化剂、香料、润湿剂、营养添加剂、甜味剂、功能性食品添加剂、脱水蔬菜、天然色素、抗氧化剂、防腐剂、酸味剂（柠檬酸、有机酸等）、品质改良剂（系列磷酸盐）、食用胶（褐藻胶、卡拉胶、琼脂等海藻胶及衍生产品）、氨基酸系列产品、葡萄糖酸钙。
（二）保健食品及相关品类
维生素、矿物质、欧米茄 3、芦荟、小球藻、氨基葡萄糖、美容食品、减肥食品、低热量有机谷物茶类食品、藻类食品、有机大米蛋白、有机大米蛋白肽、有机水解大米蛋白、体重・体脂肪・腹围・BMI 诉求的功能性表示食品对应猕猴桃提取物、免疫细胞功能相关检测服务（免疫细胞功能评价检测、免疫细胞产生蛋白的定量检测、细菌丛解析等）、氢气相关健康食品（睡眠质量提升型功能性表示食品）、氢气护发・化妆品 OEM 产品、杏鲍菇提取物、杏鲍菇浓缩高汤、食品品质管理相关检测设备及前处理产品。
<展会介绍>
IFIA JAPAN 2026 由食品化学新闻社主办，是日本极具影响力的保健食品及食品配料专业展会，在行业内拥有深厚的积淀与广泛的认可度。作为连接供需双方的重要平台，展会不仅为参展企业提供了展示最新产品与技术的机会，还通过同期举办的学术交流会、新产品发布会等活动，促进行业内的技术交流与信息共享，助力企业把握市场动态与发展趋势。
在展会规模方面，过往展会曾吸引来自中国、韩国、美国、马来西亚、芬兰、印度以及日本本土等多个国家和地区的企业参展，专业观众涵盖食品原料及配料企业、食品添加剂企业、健康保健食品企业等多个领域，其中生产企业占比可观，为参展商带来了丰富的合作机遇与商业资源。作为专注于健康领域的重要展会，日本保健食品展板块聚焦各类功能性食品、健康食品及相关解决方案，集中呈现行业内的创新成果，满足不同人群对健康饮食的多样化需求；而日本保健原料展板块则汇聚了各类高品质保健原料，包括有机提取物、功能性成分等，为保健食品生产企业提供了优质的原料采购渠道。
此外，展会还为参展企业提供了多元化的服务与支持，如出展指南手册的分发、参展咨询服务等，同时推出出展费用早期折扣政策，助力企业降低参展成本。无论是希望开拓日本市场的海外企业，还是寻求合作与创新的本土企业，IFIA JAPAN 都能为其搭建高效的交流与合作平台，推动企业在保健食品及食品配料领域实现进一步发展。
<日本保健食品市场介绍>
日本保健食品市场发展成熟，具备完善的政策监管体系与稳定的消费需求，展现出强劲的 “抗周期” 韧性。在监管端，日本构建了 FOSHU、FNFC、FFC 三类健康标签分级管理体系，自 1991 年以来监管体系持续演进，为市场创新提供了清晰且灵活的规范标准，平衡了产品有效性与市场活力。
消费端，日本消费者健康意识普遍较高，保健食品渗透率达 40%，用户粘性同样保持在 40% 左右，人均年支出约 150 美元，市场成熟度位居全球前列。其中，60 岁以上男性消费者占比近 50%，成为消费主力，推动人均消费额不断提升。
供给端，市场品牌创新活跃，产品矩阵丰富多样，能够满足不同人群全生命周期的细分需求。产品类型涵盖免疫、骨骼、眼部健康、体重管理、睡眠改善等多种细分功效，剂型也不断创新，包括片剂、粉剂、饮品、果冻等多种形式，有效提升了消费体验与依从性。近年来，尽管市场面临一定挑战，但在老龄化趋势与消费升级的推动下，仍保持稳定增长，为保健食品及相关原料企业提供了广阔的市场空间。
<参展联系>
厦门闻新会展有限公司
Xiamen Vision Expo Co., Ltd.
肖先生 Leon
Tel/WeChat：+86-18650152571
QQ：2208020078
Email：leon@visionexpos.com
