描述
<展会名称> 2027年法国比亚里茨食品酒水肉制品加工设备展HORESTA
<展出时间> 2027年3月14日-16日
<展出地点> 法国–比亚里茨
<主办单位> Expomedia
<中国代理> 厦门闻新会展有限公司
<展品范围>
1.1 生鲜预制食材板块：鲜肉、冷切腌肉、巴斯克特色火腿、水产海鲜、禽肉；即食预制菜、简餐半成品、特色冷盘；新鲜果蔬、特色香料、埃斯佩莱特辣椒等区域调味原料；有机生鲜、溯源认证农产品。
1.2 烘焙甜品产业链：面包、可颂、酥皮点心、节庆饼糕；手工巧克力、糖果、冰淇淋、果酱；烘焙专用面粉、酵母、奶油、馅料；裱花、冷冻甜品原料，MOF 工艺配套辅料。
1.3 乳品奶酪专区：绵羊奶酪、山羊奶酪、巴氏杀菌鲜奶、发酵酸奶；加工乳制酱料、黄油、奶油；奶酪成熟储存配套原料与辅料。
1.4 酒水饮品板块：葡萄酒、果酒、精酿啤酒、无醇气泡饮品；咖啡、茶饮、特调鸡尾酒原料；糖浆、风味浓缩液、调酒辅料；瓶装即饮饮品。
1.5 商用设备器具：后厨烹饪设备、冷藏冷冻设备、烘焙烤炉、切肉设备、乳品加工机械；吧台咖啡机、调酒设备、制冰机；酒店客房电器、餐厨刀具、操作台、商用厨具。
1.6 酒店餐饮配套：餐饮软装、餐具、一次性环保餐盒、食品包装耗材；酒店布草、客房用品、休闲娱乐配套设备（保龄球、夜店影音设备）；连锁餐饮门店装修与智能收银系统。
1.7 肉制品与熟食加工：屠宰分割设备、熏制腌制设备、真空封装设备；熟食肠类、冷盘加工成品，熟食保鲜技术解决方案。
1.8 综合配套服务：餐饮连锁加盟、食品安全检测、供应链物流、餐饮数字化管理系统、可持续环保解决方案、行业专业培训课程。
<展会简介>
HORESTA 是法国大西洋比利牛斯、朗德、上比利牛斯三省酒店餐饮食品行业标杆专业展会，已深耕区域行业 14 年，2025年第六届法国食品展会创下历史新高，展览总面积达 5000 平方米，入驻参展企业 150 家，累计到场独立专业观众 3122 人，总到场人次 5258 人，观众规模较 2023 年展会上涨 23%；2027 年法国食品饮料展会周期为两年一届，定位法国西南巴斯克地区唯一全产业链 CHR 专业商贸平台，辐射巴斯克、新阿基坦大区全域餐饮、烘焙、肉铺、奶酪工坊、精品商超、酒店、酒吧、咖啡馆、休闲文旅场所采购商，现场同步开设 7 大主题行业活动、多场 MOF 法国最佳手工业者专业赛事，包含最佳法棍、可颂、节庆饼、调饮、烘焙学徒竞技等权威评选，汇聚区域米其林主厨、行业工匠、采购决策人组成专业评审团，同步开设行业趋势分享论坛，为上下游企业搭建产品展示、技术交流、批量采购一体化对接渠道，是法国西南地区食品餐饮行业每年春季核心商贸对接活动。
<法国食品市场介绍>
法国是全球美食消费核心市场，餐饮与食品加工产业链成熟，新阿基坦大区依托巴斯克特色美食形成差异化产业优势，区域农食产业链贡献当地 GDP 超 10%，吸纳 14 万以上就业人口，年产业营收超 41 亿欧元，食品出口额稳定 15 亿欧元以上，核心出口市场覆盖英、德、意、葡等欧洲国家。当地消费偏好高品质溯源认证产品、有机食材、手工烘焙、特色肉制品与精品奶酪，巴斯克火腿、奥索伊拉蒂绵羊奶酪、手工巧克力具备全国知名品牌效应，文旅餐饮拉动高端食材、特色半成品、商用设备需求持续增长。法国推行 2030 美食产业战略，累计投入 26 亿欧元扶持本土及进口优质食品供应链，鼓励可持续、轻量化环保餐饮配套产品；西南地区旅游产业常年稳定引流，酒店、特色小馆、咖啡馆、休闲娱乐门店数量持续扩张，商用设备、预制食材、酒水饮品采购需求逐年提升。本地中小型手工工坊、连锁餐饮、精品商超均有稳定月度采购预算，70% 行业采购商拥有直接采购决策权，对海外高性价比原料、自动化加工设备、环保包装产品接受度高，同时欧洲单一市场政策降低跨境贸易通关门槛，企业参展可同步辐射西班牙北部跨境采购群体，市场增量空间充足。
<适合参展公司类型>
食品原料生产企业：生鲜肉水产、果蔬香料、烘焙原辅料、乳品奶酪、糖果巧克力、预制半成品、酒水饮料、咖啡茶饮原料厂商。
商用设备制造企业：后厨烹饪、冷藏冷冻、烘焙加工、肉品分割、吧台调酒、食品包装机械、餐饮智能设备、酒店客房电器厂商。
包装耗材与餐厨用品企业：环保食品包装、商用餐具、一次性餐饮耗材、酒店软装布草、门店配套器具生产商。
加工熟食与特色成品企业：腌肉火腿、熟食冷盘、冰淇淋、果酱、即食饮品、特色伴手礼食品品牌商。
供应链与服务企业：餐饮连锁加盟、食品检测、冷链物流、门店数字化管理、行业培训、环保解决方案服务商。
跨境贸易商与进口代理商：面向法国西南区域分销食材、设备、包装的进出口贸易公司、区域经销商、商超采购服务商。
<展会核心优势>
平台亮点：法国西南巴斯克地区唯一全产业链 CHR 垂直专业展，配套 MOF 国家级美食赛事、行业高峰论坛，权威工匠与采购决策人群高度集中。
流量优势：专业观众 100% 为行业采购从业者，超 70% 到场人员手握直接采购预算，覆盖三省全部酒店、餐厅、烘焙坊、精品商超终端渠道。
商贸价值：现场设置一对一商贸配对环节，缩短供需对接周期，同步对接法国本地经销商、跨境西班牙采购商，快速开发西欧西南区域分销渠道。
政策红利：依托法国区域美食产业扶持政策，参展企业可对接当地产业扶持机构，获取区域分销、文旅餐饮配套合作资源，欧洲单一市场贸易简化通关流程。
<展会附加价值>
行业价值
展会扎根法国西南特色美食产业核心区，完整打通从原料、加工设备到终端门店的全产业链交流渠道，依托 MOF 行业赛事与专业论坛，成为区域餐饮烘焙行业新品、新工艺、可持续发展趋势的官方风向标，助力企业精准把握西欧高端手工美食、文旅餐饮赛道发展方向。
商贸价值
展会汇聚三省终端采购商、区域经销商、跨境采购群体，精准匹配供需资源，现场洽谈可快速达成样品采购、区域代理、批量供货合作，降低企业自主拓客成本，一次性建立覆盖法国西南、西班牙北部的稳定客户资源池。
未来发展潜力
展会规模连续两届保持 20% 以上增速，2027 年展馆扩容、参展品类持续拓宽，叠加法国 2030 美食产业长期扶持规划与巴斯克文旅餐饮持续增长红利，市场采购需求稳步提升，长期可作为企业深耕西欧西南市场的固定年度展示对接平台，持续挖掘有机食材、自动化商用设备、环保包装等细分赛道增量市场。
<参展联系>
厦门闻新会展有限公司
Xiamen Vision Expo Co., Ltd.
肖先生 Leon
Tel/WeChat：+86-18650152571
QQ：2208020078
Email：leon@visionexpos.com
