描述
<展会名称> 2027年俄罗斯莫斯科食品配料添加剂加工设备展Global Ingredients Show
<展出时间> 2027年4月21日-23日
<展出地点> 俄罗斯–莫斯科
<主办单位> MVK (International Exhibition Company)
<中国代理> 厦门闻新会展有限公司
<展品范围>
- 食品添加剂：包含酸味剂、抗氧化剂、抗结剂、消泡剂、漂白剂、膨松剂、着色剂、护色剂、乳化剂、酶制剂、防腐剂、甜味剂、增稠剂、稳定剂、香精香料、风味增强剂等常规品类，同时展出复合添加剂、功能性复配配料等新型产品。
- 基础食品配料：涵盖各类淀粉、变性淀粉、淀粉糖、糖醇、食用油脂、油脂替代品、专用面粉、酵母制品、低聚糖、坚果、果干、果蔬浓缩液、果蔬粉、谷物制品、蛋制品、可可制品等基础原料。
- 功能性食品配料：主打植物蛋白、动物蛋白、乳清蛋白、膳食纤维、氨基酸、多肽、益生菌、微生物菌种、维生素、矿物质、植物提取物、动物提取物等营养强化及健康类配料，适配健康食品、代餐产品生产需求。
- 调味品与香辛料：包含天然香辛料、复合调味料、腌制配料、酱料基底、增鲜配料、食盐制品等，覆盖休闲食品、餐饮、肉制品全应用场景。
- 加工配套设备与耗材：展出食品加工机械、混合设备、均质设备、杀菌设备、过滤设备、食品检测仪器、包装材料、食品加工辅助器具等配套产品。
- 细分领域专用配料：针对乳品、烘焙、肉制品、饮料、糖果、罐头等细分行业的专用配料、馅料、腌制剂、冰淇淋稳定剂等定制化产品，同时包含膳食补充剂、日化级食品基料等跨界配料产品。
<展会简介>
2027年俄罗斯莫斯科食品配料展览会 Global Ingredients Show 由俄罗斯知名会展企业 MVK 主办，举办地点为莫斯科克洛库斯国际会展中心。俄罗斯食品配料展会始创于 1998 年，至今已有 29 年办展历史，是俄罗斯境内唯一专注于食品添加剂与配料领域的专业展会，同时辐射独联体全部国家和地区，获得俄罗斯农业部、莫斯科市政府、俄罗斯食品配料生产商联盟等多家官方机构与行业协会鼎力支持，行业地位稳居东欧食品配料展会首位。本届俄罗斯食品添加剂展会规划展览面积 20000 平方米，预计汇聚全球 450 家优质参展企业，参展商来自中国、俄罗斯、白俄罗斯、印度、伊朗、阿联酋等二十余个国家。俄罗斯食品调味品展会预计接待专业观众 14870 人次，观众结构优质，94% 以上观众拥有采购决策权，63% 至 65% 观众为企业高层管理人员、技术研发负责人与采购总监，69% 的观众来自俄罗斯中央联邦区核心食品产业集群。俄罗斯食品加工配套展会依托成熟办展经验，配套多场行业论坛、技术分享会与定向商贸对接会，累计配套商务活动时长超 27 小时，是东欧地区食品配料行业信息交流、技术展示、商贸合作的核心平台，办展专业性、影响力与落地成交率在区域内无可替代。
<俄罗斯食品市场介绍>
俄罗斯食品工业处于稳步发展阶段，国内食品配料产能缺口巨大，市场对外依存度较高，整体进口需求旺盛。目前俄罗斯本土食品配料产能仅能满足国内不足 50% 的市场需求，349 种官方授权食品原料中，本土量产品类仅 30 种，占国内需求比例不足 3%，核心食品配料进口占比超过 90%，天然防腐剂、植物蛋白、功能性配料等细分品类进口占比更是达到 55% 至 80%。受进口替代政策推动，俄罗斯本土食品加工企业加速扩容，加工食品、乳制品、肉制品、植物基食品产量逐年提升，直接拉动上游配料采购需求。当地消费者健康消费意识持续增强，清洁标签、天然配料、植物基产品、功能性食品成为主流趋势，带动天然香精、天然防腐剂、植物蛋白、膳食纤维等品类销量快速增长。俄罗斯香料调味品市场规模持续扩大，2025 年市场规模达 3.718 亿美元，预计 2034 年将增长至 5.331 亿美元。中国食品配料凭借高性价比、品类齐全的优势，在俄罗斯市场认可度不断提升，植物蛋白、脱水蔬菜、甜菊糖等产品常年稳居进口热销榜单，双边食品配料贸易额保持逐年递增态势，市场长期发展潜力突出。
<适合参展公司类型>
食品添加剂生产企业：各类单一添加剂、复合添加剂、食用香精香料、酶制剂、保鲜防腐产品研发与生产厂家。
基础原料生产商：淀粉、糖类、油脂、面粉、酵母、坚果、果蔬制品、谷物加工等基础食品原料企业。
功能性配料企业：植物蛋白、乳蛋白、膳食纤维、益生菌、动植物提取物、营养强化剂、多肽等健康配料供应商。
调味品及香辛料企业：天然香辛料、复合调味料、餐饮专用配料、肉制品腌料、休闲食品调味原料生产厂商。
食品加工设备与检测企业：食品生产加工机械、检测仪器、包装材料、食品生产配套耗材及技术服务企业。
贸易与经销企业：专注东欧、俄罗斯市场的食品配料进出口商、区域代理商、批发商、供应链服务商。
研发与机构单位：食品配方研发机构、行业科研院所、技术咨询服务企业。
<展会核心优势>
平台优势：俄罗斯及独联体地区唯一专业食品配料展，深耕行业 29 年，行业认可度高，品牌影响力覆盖整个东欧市场。
流量优势：海量高决策力专业观众集中到场，采购需求明确，精准对接上游供应商与下游生产企业。
商贸价值：现场设置定向商贸配对环节，直面终端采购商、区域代理商，缩短贸易链路，提升成交效率。
政策红利：契合俄罗斯进口替代政策，本土企业寻求海外优质供应商意愿强烈，外来品牌入驻门槛低、市场机遇大。
行业资源：汇聚全球行业头部企业与前沿技术，可同步获取东欧食品产业趋势、产品标准与市场动态。
<展会附加价值>
行业价值：展会汇聚全球食品配料领域新技术、新产品与新配方，推动俄罗斯及独联体地区食品行业技术升级与产品迭代，引领清洁标签、功能性配料等主流行业发展趋势，助力全产业链协同发展。
商贸价值：搭建跨国一站式商贸对接平台，打通中国与东欧食品配料贸易通道，帮助参展企业快速开拓俄罗斯及周边国家市场，挖掘优质经销商与终端客户，实现订单转化与渠道布局。
未来发展潜力：俄罗斯食品配料市场长期存在巨大产能缺口，进口依赖格局短期不会改变，叠加本土食品工业扩容与消费升级，市场需求持续释放。依托展会稳定的行业地位与庞大的专业客流，参展企业可长期深耕东欧市场，收获持续稳定的商业回报。
<参展联系>
厦门闻新会展有限公司
Xiamen Vision Expo Co., Ltd.
肖先生 Leon
Tel/WeChat：+86-18650152571
QQ：2208020078
Email：leon@visionexpos.com
