描述
<展会名称> 2027年罗马尼亚锡比乌国际烘焙甜点餐饮食品展 GastroPan
<展出时间> 2027年3月11日-13日
<展出地点> 罗马尼亚–锡比乌
<主办单位> Boro Info
<中国代理> 厦门闻新会展有限公司
<展品范围>
- 制粉与烘焙板块：面粉、谷物原料、改良剂、预拌粉；面包、欧式面点、酥点生产全套工业及小型商用设备；烤箱、醒发设备、分割滚圆设备、冷却包装设备；烘焙模具、工具、清洁耗材；面包店整体解决方案、门店自动化系统。
- 糕点糖果巧克力板块：蛋糕、西点、甜点原材料、装饰辅料；巧克力原料、调温浇筑成套设备；糖果、慕斯制品生产机械；裱花工具、造型装饰材料；成品糕点、手工巧克力、伴手礼甜点。
- 冰淇淋板块：冰淇淋基底粉、浆料、调味酱料、坚果配料；硬冰淇淋、软冰淇淋生产凝冻设备；冰淇淋冷冻展示柜、成型灌装设备；手工冰淇淋门店全套配套方案。
- 咖啡饮品板块：咖啡豆、研磨咖啡、风味糖浆；商用咖啡机、磨豆机、净水系统；茶饮、热饮配套原料与设备；咖啡器具、外带包装耗材。
- HoReCa 餐饮设备板块：商用厨房加工设备、冷藏冷冻设备、洗碗消毒设备；餐厅、咖啡馆、酒店后厨整体解决方案；餐具、一次性包装、餐饮服务耗材；餐饮数字化管理系统。
- 成品食品板块：工业化烘焙成品、冷冻预烤面点、即食甜点；特色地方食品、健康功能性烘焙产品。
- 技术服务板块：行业培训课程、工艺研发服务；质量检测设备、食品安全解决方案；行业协会、媒体及咨询机构。
<展会简介>
GastroPan 2027 是第 18 届罗马尼亚东南欧地区规模最大的烘焙、糕点、冰淇淋、巧克力及餐饮服务业 B2B 专业国际展会，举办于锡比乌 Redal Expo 展馆，展览总面积 12000 平方米，往届罗马尼亚烘焙甜点展会吸引 130 余家海内外参展企业到场，累计接待超 21000 名专业观众，观众覆盖罗马尼亚全境及周边巴尔干、中东欧多国行业采购商，是中东欧烘焙餐饮行业每年春季最重要的行业集会，罗马尼亚烘焙糕点展会除标准展位外，设置 GastroPan Skills Labs 技能实验室、国际技能周、行业技能竞赛、大师实操演示、新品发布专区，将设备商、原料供应商、生产工厂、门店经营者、主厨技师汇聚一堂，不只是产品展示平台，同时承载技术培训、技能竞技、行业交流多重功能，凭借 18 年行业沉淀，已经成为中东欧烘焙甜点餐饮产业链企业开拓区域市场不可替代的商贸对接窗口。
<罗马尼亚食品市场介绍>
罗马尼亚是中东欧重要消费市场，烘焙与制粉行业整体产值约 30 亿欧元，境内活跃企业超 4500 家，市场格局呈现大型工业化集团与大量中小型家庭烘焙作坊并存的特点。全国烘焙糕点门店数量超 7000 家，国民对于面包、甜点、酥点消费需求旺盛，健康原料、预制冷冻烘焙半成品需求持续提升。HoReCa 餐饮酒店市场规模达到 78 亿欧元，虽然行业经营成本上涨，但咖啡馆、精品烘焙门店、甜品店扩张速度较快，设备、原料进口需求旺盛。巧克力市场规模超 3 亿欧元，人均巧克力消费量仍远低于欧盟平均水平，高端巧克力、功能性甜点增长潜力大。冰淇淋产业蓬勃发展，本土企业产能持续扩张，同时大量进口特色原料与高端生产设备。罗马尼亚毗邻欧盟，产品可辐射保加利亚、匈牙利、塞尔维亚等巴尔干国家，关税贸易条件便利，本土制造业存在设备更新换代缺口，大量商用机械、特种烘焙原料依赖海外进口，中国的烘焙设备、食品配料、包装耗材在这里拥有广阔的市场机会。
<适合参展公司类型>
- 烘焙设备类企业：商用面包烤箱、和面、分割、醒发、冷却、包装设备厂商；面包店自动化整套设备供应商；冷冻面点加工生产线设备企业。
- 食品原料企业：面粉预拌粉、烘焙改良剂、馅料、巧克力、装饰原料；冰淇淋基底、糖浆、咖啡原料；功能性健康食品配料生产贸易商。
- 甜点糖果企业：糕点、冷冻预烤烘焙成品；手工巧克力、糖果甜品、伴手礼食品生产企业。
- 冰淇淋产业企业：冰淇淋全套生产设备、展示冷柜；冰淇淋浆料配料、辅料供应商。
- 咖啡饮品企业：商用咖啡机、磨豆设备；咖啡豆、风味糖浆、茶饮原料、咖啡器具企业。
- HoReCa 餐饮供应链企业：商用厨房设备、冷藏冷冻设备、餐具包装耗材；餐饮门店数字化系统服务商。
- 食品包装与配套企业：烘焙甜点食品包装材料、模具工具、食品检测设备企业。
<展会核心优势>
- 精准专业流量：到场观众 90% 以上为行业 B 端决策者，包含工厂厂长、采购经理、烘焙店主、酒店主厨、经销商代理商，有效对接直接买家与区域分销渠道。
- 完整产业平台：覆盖从原料、机械设备、半成品到终端门店全产业链，配套技能竞赛、大师实操演示、新品发布活动，兼具贸易与品牌宣传价值。
- 地缘商贸红利：立足罗马尼亚辐射整个巴尔干、中东欧多国，依托欧盟贸易区位，是企业快速开拓中东欧市场的低成本窗口。
- 增值配套服务：设置 Skills Labs 技能实验室，参展商可开展现场工艺演示，直接向技师、终端使用者展示产品性能，强化品牌认知。
- 成熟行业 IP：拥有 18 届办展历史，在中东欧烘焙餐饮行业拥有高知名度，积累庞大专业买家数据库，保障展商的商贸对接效果。
<展会附加价值>
行业价值
GastroPan 是东南欧烘焙甜点餐饮行业风向标，集中展示行业设备革新、原料创新、终端消费新趋势，国内企业可通过展会掌握中东欧市场产品偏好、技术标准，完成行业信息收集与技术交流。
商贸价值
展会直面罗马尼亚本土及周边国家经销商、工厂、门店终端买家，能够高效开发新客户、建立区域分销合作渠道，实现设备、原料、成品的订单转化，是进入中东欧市场的高效 B2B 商贸平台。
未来发展潜力
罗马尼亚及巴尔干地区烘焙餐饮行业仍处于持续增长阶段，设备更新换代、进口原料需求长期存在，借助本展会建立品牌影响力，可进一步辐射周边多国市场，为企业长期深耕中东欧市场打下坚实基础。
<参展联系>
厦门闻新会展有限公司
Xiamen Vision Expo Co., Ltd.
肖先生 Leon
Tel/WeChat：+86-18650152571
QQ：2208020078
Email：leon@visionexpos.com
