描述
<展会名称> 2027年日本东京食品与饮料食品技术设备包装展FOODEX JAPAN
<展出时间> 2027年3月9日-12日
<展出地点> 日本-东京
<主办单位> 日本酒店协会、日本观光旅馆联盟
<中国代理> 厦门闻新会展有限公司
<展品范围>
- 综合食品
新鲜果蔬、冷冻果蔬、干货果蔬、谷物、畜产品、乳制品、水产品、肉加工品、半成品、罐头食品、副食品、熟食、保健食品、有机食品、调味品、香辛料、面点、面包、甜点、婴儿食品、老年食品、腌渍产品、油脂、休闲零食、预制菜、植物基食品、功能性食品。
- 饮料酒类
清酒、烧酒、啤酒、葡萄酒、威士忌、伏特加、预调鸡尾酒、无酒精饮料、矿泉水、天然水、碳酸饮料、果汁、蔬菜汁、茶饮料、咖啡饮料、植物蛋白饮料、保健饮料、能量饮料、醋饮料。
- 食品技术与设备
食品加工机械、包装机械、自动化设备、机器人、冷链设备、冷冻机、冷藏设备、食品检测仪器、食品安全设备、IT 系统、AI 技术、食品追溯系统、仓储物流设备、厨房设备、餐具、食品容器。
- 包装与配套服务
食品包装材料、包装设计、标签印刷、食品添加剂、防腐剂、色素、香精、营养强化剂、食品认证服务、检测服务、物流运输服务、出口咨询服务、贸易金融服务、行业媒体、信息服务。
- 特色专区产品
日本传统食品、地方特产、有机农产品、清真食品、素食产品、低碳食品、可持续食品、初创企业创新产品、国际国家馆特色食品、日本酒、葡萄酒精品。
<展会简介>
2027 年日本东京食品与饮料展览会 FOODEX JAPAN 是亚太地区规模最大、影响力最强的食品饮料专业展会，位居全球同类展览前三，与德国科隆食品展、法国巴黎食品展齐名。日本食品展自 1976 年创办，已成功举办 51 届，由日本能率协会（JMA）主办，在东京有明国际会展中心（Tokyo Big Sight）举办。
2026 年日本食品饮料展会数据显示，展览面积达 36,234 平方米，吸引来自全球 76 个国家和地区的 3,238 家参展企业，其中国内展商 1,112 家、海外展商 2,126 家，专业观众超 8 万人次。2027 年预计规模将进一步扩大，展览面积超 10 万平方米，参展企业达 3,200-3,500 家，专业采购商 8-10 万人次。
日本食品技术展会场馆分为东、西两大展示栋，按产品类别划分展区，涵盖进口食品、日本食品、饮料酒类、食品技术、包装材料、初创企业等专区。作为日本唯一获国际展览业协会（UFI）认证的食品饮料展，FOODEX JAPAN 汇聚全球优质买家，包括日本顶级零售商、批发商、餐饮企业、进口商、代理商，以及亚洲、欧洲、美洲、大洋洲的专业采购商。
日本食品设备展会以 “连接世界，创造食品新价值” 为宗旨，促进日本食品海外出口与海外优质食品进入日本市场，推动行业技术交流与贸易合作。同期举办多场行业研讨会、新品发布会、烹饪演示、商务对接会，聚焦健康食品、可持续发展、食品科技、出口趋势等前沿议题，为展商提供展示、交流、贸易、学习的综合平台。
<日本食品市场介绍>
日本是全球重要的食品进口国与消费市场，食品行业规模庞大、成熟度高，2025 年餐饮服务市场规模达 2892 亿美元，预计 2030 年将增至 4734 亿美元。受少子老龄化与人口减少影响，国内传统食品市场略有萎缩，但健康、便捷、功能性食品需求持续增长。
日本消费者对食品安全、品质、口感要求严苛，偏好有机、无添加、低糖、低脂产品，预制菜、功能性食品、植物基食品市场快速扩张。2025 年预制菜市场规模约 3000 亿日元，预计 2030 年突破 5000 亿日元；功能性食品市场规模约 3500 亿日元，2030 年将达 6000 亿日元。
日本食品进口依赖度较高，农产品、畜产品、水产品、加工食品大量依赖进口，中国、美国、澳大利亚、泰国、越南是主要进口来源国。随着日本食在全球流行，日本食品出口持续增长，同时海外特色食品在日本市场需求旺盛，为国际食品企业提供广阔商机。
<适合参展公司类型>
- 食品饮料生产企业：拥有优质产品、特色品类或创新配方，希望进入日本市场、拓展亚洲渠道的企业可参展。
- 出口型贸易企业：专注食品饮料进出口，具备供应链整合能力，寻求日本及全球采购商合作的企业可参展。
- 食品技术设备企业：提供食品加工、包装、冷链、检测设备及 IT 解决方案，瞄准日本食品工业升级需求的企业可参展。
- 初创与创新食品企业：推出健康、有机、可持续、植物基等创新产品，需要展示平台与资本对接机会的企业可参展。
- 行业配套服务企业：从事食品包装、添加剂、认证检测、物流运输、出口咨询等业务，服务食品产业链的企业可参展。
<展会核心优势>
- 规模全球领先：亚太第一、世界第三的食品饮料展，覆盖全产业链，汇聚全球行业资源与专业买家。
- 买家质量极高：聚集日本顶级零售商、批发商、餐饮集团及全球优质采购商，精准匹配高端贸易需求。
- 国际影响力强：76 个国家和地区参与，UFI 认证展会，是进入日本及亚洲市场的权威平台。
- 行业趋势风向标：聚焦健康、科技、可持续等前沿议题，引领全球食品饮料行业发展方向。
- 商务对接高效：专区化布局、同期配对活动，助力展商快速对接买家，促成贸易合作。
<展会附加价值>
- 品牌国际曝光：面向全球行业受众展示企业实力与产品特色，提升品牌国际知名度与影响力。
- 市场信息获取：通过展会与研讨会深入了解日本及亚洲市场需求、消费趋势与竞争格局。
- 行业人脉积累：结识全球同行、供应商、采购商与行业专家，建立长期稳定的行业人脉网络。
- 新品发布平台：借助展会高关注度发布创新产品，获取市场反馈，加速产品市场推广进程。
- 出口渠道拓展：直接对接日本进口商、代理商，规避中间环节，降低市场进入成本与风险。
<参展联系>
厦门闻新会展有限公司
Xiamen Vision Expo Co., Ltd.
肖先生 Leon
Tel/WeChat：+86-18650152571
QQ：2208020078
Email：leon@visionexpos.com
