描述
<展会名称> 2026年巴西圣保罗食品配料展览会FI South America
<展出时间> 2026年8月4日-6日
<展出地点> 巴西-圣保罗
<主办单位> Informa Markets
<中国代理> 厦门闻新会展有限公司
<展品范围>
- 功能性食品配料
膳食纤维、益生菌、益生元、植物蛋白、动物蛋白、肽类、矿物质、维生素、运动营养配料、体重管理配料、脑健康配料、免疫健康配料、肠道健康配料、抗氧化配料、抗疲劳配料、能量补充配料、缓释功能配料、高生物利用率配料
- 天然与健康配料
有机配料、无麸质配料、非转基因配料、清洁标签配料、植物提取物、草本提取物、果蔬粉、天然甜味剂、天然色素、天然防腐剂、天然抗氧化剂、天然香精香料、可持续来源配料、可追溯配料、升级再造配料
- 食品添加剂
酸味剂、抗结剂、消泡剂、膨松剂、乳化剂、增稠剂、稳定剂、凝固剂、水分保持剂、护色剂、漂白剂、面粉改良剂、复合添加剂、酶制剂、发酵菌种、防腐剂、抗氧化剂、增味剂、酸度调节剂
- 香精香料与风味物质
食用香精、咸味香精、甜味香精、乳品香精、果蔬香精、肉类香精、烘焙香精、饮料香精、糖果香精、调味香料、香辛料、精油、浸膏、风味增强剂、掩蔽剂、矫味剂、定制化风味解决方案
- 油脂与糖类配料
植物油、特种油脂、氢化油脂、酯交换油脂、粉末油脂、代可可脂、起酥油、蔗糖、果糖、葡萄糖、麦芽糖、低聚糖、糖醇、淀粉糖、功能性糖、代糖、甜味预拌料、糖浆、蜂蜜制品
- 乳制品与蛋制品配料
乳清蛋白、酪蛋白、脱脂奶粉、全脂奶粉、乳清粉、乳糖、奶油、黄油、奶酪制品、蛋黄粉、蛋白粉、蛋清粉、蛋制品添加剂、乳制品浓缩配料、发酵乳配料
- 谷物、淀粉与质构配料
大米、小麦、玉米、燕麦、杂粮、淀粉、变性淀粉、预糊化淀粉、淀粉衍生物、胶体、果胶、明胶、卡拉胶、黄原胶、瓜尔胶、结冷胶、羧甲基纤维素、微晶纤维素、质构改良剂、口感改良剂
- 肉类、水产与调味品配料
肉粉、骨汤、肉精膏、水产提取物、海鲜配料、调味酱、汤料、卤料、复合调味料、腌制剂、嫩化剂、保水剂、肉制品改良剂、水产保鲜配料、火锅底料配料、方便食品调味包
- 饮料与烘焙配料
饮料浓浆、果汁浓缩液、茶提取物、咖啡配料、碳酸饮料配料、植物饮料配料、烘焙粉、蛋糕预拌粉、面包改良剂、酥油、馅料、果干、坚果、巧克力制品、可可制品、烘焙用色素、烘焙用香精
- 配料相关技术与服务
配料加工设备、检测仪器、质量控制服务、认证服务、配方研发服务、工艺优化服务、包装解决方案、冷链物流方案、清洁生产方案、法规咨询服务、标签合规服务
<展会简介>
FI South America 是南美洲极具影响力与专业性的食品配料行业旗舰展会，由 Informa Markets 主办，立足巴西圣保罗，是连接全球食品配料供应商与南美本土食品饮料产业链的核心商贸平台。巴西食品配料展会始终围绕食品配料创新、健康化、天然清洁、可持续发展等主流趋势，汇聚全球产业链优质资源，为食品生产企业、研发机构、品牌商、渠道贸易商提供集采购对接、技术交流、新品发布、趋势洞察于一体的专业商贸服务。2026 年巴西天然配料展会总展览面积约 15000 平方米，预计汇聚超过 290 家来自全球各地的优质展商，吸引超过 12000 名专业观众到场参观采购，其中超过七成观众为企业采购决策者、研发负责人及高层管理者，观众覆盖南美洲各国及全球 50 多个国家和地区。展会现场规划了功能配料专区、植物基产品专区、天然健康专区、新品发布区、技术体验区等多个特色展示板块，同期配套多场专业论坛、技术研讨会、创新产品评选及商务对接活动，总时长超 70 小时。展品体系覆盖从基础原料、食品添加剂到高端功能性配料、天然提取物及整体解决方案等全品类，全面契合南美食品工业升级、健康食品普及、清洁标签转型以及植物基产品快速增长带来的旺盛市场需求。作为 Fi 全球系列展会的重要组成部分，FI South America 凭借成熟的国际运营经验、强大的资源整合能力与高度精准的商贸对接效率，已成为南美食品配料领域年度不可或缺的行业盛会，为全球企业进入巴西及南美市场提供高效、专业、高回报的展示与合作平台。
<巴西食品市场介绍>
巴西是南美洲最大的食品生产国与消费市场，食品工业体系完善，农业与食品加工产业规模位居地区前列，对各类食品配料的需求持续稳定增长。随着本地消费者健康意识不断提升，低糖低盐、无添加、有机、非转基因、植物基等健康化产品需求快速上升，直接带动功能性配料、天然提取物、清洁标签配料等细分品类高速增长。饮料、烘焙食品、肉制品、乳制品、休闲食品、方便食品是巴西食品工业的核心领域，也是食品配料最主要的应用市场，市场需求体量庞大。巴西食品工业对外依存度较高，众多高端配料、功能性配料及特色添加剂依赖进口，为国际供应商提供了广阔的市场空间。同时，巴西市场监管体系成熟，对食品配料安全、产品合规、标签规范及溯源体系要求严格，具备品质保障与认证齐全的国际产品更易获得本地客户认可。城市化进程加快与即食食品、预制菜品的普及，进一步推动专用复配配料、保鲜配料、风味配料等需求持续扩大，市场增长潜力显著。
<适合参展公司类型>
- 各类食品配料生产制造企业可通过展会精准对接南美采购商，快速开拓巴西及周边市场。
- 食品添加剂、香精香料生产企业可匹配食品企业配方升级与新品研发需求，有效获取订单与合作意向。
- 功能性配料、天然健康配料企业可契合南美健康食品发展趋势，对接高端食品品牌与研发机构。
- 提供食品相关检测、认证、配方研发、工艺技术等服务型企业可拓展南美客户，提升品牌影响力。
- 计划布局南美市场的外贸企业与跨境供应商可借助展会高效建立本地渠道，降低市场开拓成本。
<展会核心优势>
- 作为南美地区规模领先、专业性极强的食品配料展会，行业集中度高，商贸对接价值突出。
- 到场专业观众中采购决策人群占比高，展商可直接对接核心客户，高效促成合作。
- 国际化程度高，汇聚全球多国展商与专业买家，助力企业融入南美及全球供应链体系。
- 紧密贴合健康、天然、植物基、可持续等行业主流趋势，展品与活动高度匹配市场需求。
- 依托 Fi 全球展会品牌资源，行业认可度高，是企业提升南美市场品牌知名度的优质平台。
<展会附加价值>
- 同期举办多场专业论坛与技术活动，帮助企业掌握前沿技术、市场趋势与法规政策。
- 设置新品展示、创新评选等专区，助力企业高效推广新产品，提升行业曝光与认可度。
- 汇聚食品工业全产业链资源，推动企业实现跨领域合作，拓展业务合作模式。
- 提供精准商务对接服务，有效降低企业沟通成本，提升商贸洽谈与合作成功率。
- 助力企业直观了解巴西市场消费偏好、竞争格局与合规要求，为长期深耕市场提供依据。
<参展联系>
厦门闻新会展有限公司
Xiamen Vision Expo Co., Ltd.
肖先生 Leon
Tel/WeChat：+86-18650152571
QQ：2208020078
Email：leon@visionexpos.com
