描述
<展会名称> 2027年波兰华沙烘焙与糖果材料技术设备展BAKERY TECH POLAND
<展出时间> 2027年6月8日-10日
<展出地点> 波兰–华沙
<主办单位> PTAK Warsaw Expo
<中国代理> 厦门闻新会展有限公司
<展品范围>
1.1 烘焙糖果生产设备：热燃油烤炉、热风旋转烤炉、蒸汽烤炉、商用和面机、压面机、分切机、馅料灌注设备、连续化产线、巧克力调温机、 praline 果仁糖生产线、冰淇淋机、冷却陈列柜、糖艺塑形设备、3D 食品打印设备。
1.2 自动化与智能产线：烘焙工业机器人、MES 生产管理系统、IoT 智能温控设备、AI 视觉质检设备、全自动包装机械手、面团自动输送与发酵一体化设备。
1.3 原辅材料与食品添加剂：面粉、高活性酵母、预拌烘焙粉、可可、巧克力、馅料、食用油脂、光亮剂、膨松剂、天然色素、可食用金箔、翻糖、杏仁膏、无糖 / 低碳 / 无麸质专用原料。
1.4 装饰配套器材：蛋糕喷枪、食品模具、裱花工具、个性化定制装饰耗材、糖霜喷雾设备、可食用印刷耗材。
1.5 包装仓储冷链：环保可降解烘焙包装、气调保鲜包装系统、食品级薄膜、周转储运容器、冷链冷库设备、仓储自动化货架、防潮保鲜配套装置、食品标签印刷设备。
1.6 食品质量安全设备：HACCP/BRC/IFS 配套检测仪器、微生物分析设备、生产车间空气净化消杀系统、卫生清洁设备、品质在线监测设备。
1.7 配套技术服务：烘焙厂房空间设计、产线优化咨询、盈利测算方案、新品研发技术输出、行业职业培训课程。
1.8 冰淇淋配套板块：手工冰淇淋生产线、风味基底膏、稳定剂、低温储存系统、商用冷冻展示设备。
1.9 数字化解决方案：烘焙门店 ERP 管理系统、线上电商销售配套软件、生产数据统计分析工具。
<展会简介>
BAKERY TECH POLAND波兰烘焙糖果展是第 2 届专业烘焙糖果全产业链 B2B 专业展会，定于 华沙 Ptak Warsaw Expo D 馆举办，展馆配套免费停车区域，同期联动 Warsaw Food Expo、制冷技术展、电商物流展、液态食品生产展 4 大同期食品行业大展，共享超 25000㎡联合展览面积；展会规划参展企业超 100 家，覆盖本土及欧盟多国厂商，依托主办方全年 150 余场专业 B2B 展会、年均 20000 家参展商、200 万专业观众的行业资源，汇聚波兰全境及中东欧跨境采购商，是波兰本土唯一聚焦烘焙糖果生产技术、设备、原料的垂直专业展，拥有波兰国家重建计划、波兰共和国官方背书，联动全国餐饮行会、烘焙行业协会、专业美食媒体形成完整行业宣传矩阵，现场同步开设 Bakery Tech Summit 行业领袖峰会、烘焙技艺赛事、企业颁奖授牌仪式，兼具产品展示、技术研讨、商贸对接多重功能，是中东欧烘焙行业新品发布、供应商拓客、工厂设备升级采购的核心线下商贸平台。
<波兰食品市场介绍>
波兰是中东欧核心食品生产与消费大国，烘焙、糖果赛道持续保持稳定增长，糖果零食市场 2023 年规模达 103.15 亿兹罗提，2023 至 2028 年整体增幅预计 44.53%，2028 年市场规模将突破 197.5 亿美元；人均巧克力年消费量达 5.9 公斤，2028 年将升至 6.4 公斤，糕点品类年复合增长率 5.9%，为烘焙细分赛道增速首位。波兰同时是欧盟糖果出口核心国家，仅巧克力品类年出口量 11.5 万吨，出口额 54.41 亿美元，主要销往德国、英国、法国等西欧市场，跨境贸易需求旺盛。本土市场并存大型连锁烘焙工厂、上万家家手工烘焙坊、酒店餐饮 HoReCa 渠道三大消费主体，健康化消费趋势明显，无糖、低碳、无麸质、植物基烘焙产品年增速 6%-8%，倒逼本土厂商更新生产设备、更换新型原料。依托欧盟国家重建计划，波兰政府出台专项补贴，支持食品加工企业产线数字化、绿色化升级，设备采购最高可享受投资 30% 补贴，中小企业低息贷款、税收减免配套完善。作为欧盟陆路交通枢纽，波兰辐射捷克、匈牙利、立陶宛等中东欧国家，区域内无贸易关税壁垒，进口烘焙设备、原料流通成本低，本地经销商、进口商采购需求持续释放，市场设备替换、新厂建厂需求长期稳定。
<适合参展公司类型>
烘焙糖果设备制造厂商：面包烤箱、和面、分切、全自动生产线、巧克力、冰淇淋成套设备生产企业。
原辅材料生产 / 贸易商：面粉、酵母、巧克力、馅料、功能性食品添加剂、健康烘焙原料生产商、进出口分销商。
包装冷链企业：环保食品包装、气调保鲜设备、冷链仓储、食品标签印刷、物流储运配套厂商。
自动化、数字化服务商：烘焙机器人、IoT 智能控制系统、生产管理 ERP、食品 AI 质检设备研发企业。
装饰器具供应商：蛋糕模具、糖艺工具、可食用装饰耗材、3D 食品打印配套商家。
食品检测与安全配套企业：HACCP 检测仪器、车间消杀、卫生清洁设备供应商。
行业配套服务商：烘焙厂房设计、产线优化咨询、职业技能培训、食品研发技术公司。
跨境进口贸易商：面向中东欧市场的烘焙设备、原料进出口代理、区域经销商。
<展会核心优势>
官方政策红利：获波兰国家重建计划、波兰政府官方扶持，到场采购企业可享受设备升级补贴，大幅提升采购成交意愿。
精准垂直流量：聚焦烘焙糖果全产业链专业买家，覆盖工厂厂长、连锁零售采购、酒店烘焙主厨、进口贸易商、行业投资人，无普通散客，纯 B2B 商贸对接。
同期大展联动：与食品、制冷、物流、液态食品四大行业展同期举办，共享数万跨行业专业观众，拓宽客户渠道。
权威行业背书：联合全国烘焙行会、餐饮协会、十余家行业媒体全程宣传，配套行业峰会、技艺赛事、企业颁奖，品牌曝光度高。
低成本拓欧渠道：立足波兰辐射整个中东欧，欧盟内部零关税贸易，一站式对接多国采购商，降低企业海外拓客成本。
完善配套服务：主办方提供专业商贸配对、企业奖牌认证、全周期媒体曝光、免费停车、标准展位配套等参展支持。
<展会附加价值>
行业价值
展会填补中东欧垂直烘焙设备专业展空白，集中展示全球烘焙、糖果行业自动化、绿色、健康化前沿技术，同步举办行业峰会分享产业升级方案，推动本土传统烘焙工坊工业化转型，加速无糖、植物基等新型烘焙产品技术落地，成为区域烘焙行业技术迭代、标准交流的核心平台。
商贸价值
精准汇聚中东欧全渠道采购资源，覆盖工厂、零售、餐饮、跨境贸易多元买家，依托政策补贴提升客户采购预算，同期多展联动扩大商贸流量，参展企业可现场完成样品展示、长期供货洽谈、区域代理签约，快速打开波兰及欧盟周边市场，实现短期订单与长期渠道同步拓展。
未来发展潜力
波兰烘焙糖果市场保持长期稳定增长，本土设备更新、新厂投产需求持续释放，欧盟扶持政策长期落地，展会作为第 2 届专业展具备规模持续扩容空间，随着中东欧食品加工产业升级，未来展会参展商、专业观众数量将逐年提升，是企业布局中东欧市场、建立稳定欧洲分销网络的长期优质平台。
<参展联系>
厦门闻新会展有限公司
Xiamen Vision Expo Co., Ltd.
肖先生 Leon
Tel/WeChat：+86-18650152571
QQ：2208020078
Email：leon@visionexpos.com
