描述
<展会名称> 2027年日本健康功能食品饮品食材原料展览会Anuga Select Japan
<展出时间> 2027年4月13日-15日
<展出地点> 日本-东京
<主办单位> 德国科隆国际展览公司
<中国代理> 厦门闻新会展有限公司
<展品范围>
- 健康功能食品
功能性标示食品、特定保健用食品、营养补充食品、低 GI 食品、减糖减盐食品、低脂高蛋白食品、益生菌食品、膳食纤维强化食品、护眼护关节食品、改善代谢食品、抗衰老食品、运动营养食品、代餐食品、植物基蛋白食品、发酵健康食品、有机认证食品、无添加食品、天然原料健康制品、特殊膳食食品、中老年健康食品、儿童成长营养食品。
- 休闲与烘焙食品
健康饼干、无油膨化食品、低糖巧克力、无糖糖果、坚果果干混合零食、谷物棒、蛋白棒、日式和果子、低糖西点、全麦面包、杂粮烘焙品、无反式脂肪酸糕点、天然酵母烘焙食品、减糖烘焙制品、有机烘焙原料食品、健康夹心饼干、冻干果蔬零食、非油炸薯类制品、植物基休闲食品。
- 饮品与酒精类
功能性茶饮、咖啡健康饮品、果蔬汁、植物蛋白饮料、低糖碳酸饮料、电解质水、胶原蛋白饮、玻尿酸饮品、维生素强化水、清酒、烧酒、低度健康果酒、无醇啤酒、低醇葡萄酒、天然矿泉水、草本植物饮、发酵饮品、酵素饮品、睡眠辅助饮品、提神功能性饮料。
- 肉类、水产与冷冻食品
高品质鲜肉、低温肉制品、减盐火腿、日式鱼糕、即食海鲜、深海水产制品、低脂冷冻调理食品、无添加冷冻肉品、即食健康水产、预制健康菜、轻食冷冻餐、植物基肉制品、替代蛋白水产制品、无菌加工肉制品、锁鲜冷冻食品、健康方便水产料理。
- 乳制品与配料
低脂牛奶、无糖酸奶、益生菌乳制品、植物基酸奶、奶酪制品、黄油替代品、功能性乳清蛋白、天然乳制品配料、无乳糖乳制品、强化维生素乳品、有机乳制品、健康奶油制品、发酵乳饮品、益生元乳制品。
- 调味品与粮油
减盐酱油、天然酿造醋、低糖酱料、健康食用油、橄榄油、亚麻籽油、椰子油、复合健康调味品、无添加调味汁、天然香辛料、有机调味品、低脂沙拉酱、代糖调味品、健康复合调味粉。
- 食材与原料
健康谷物、杂粮、有机果蔬、天然食材、替代蛋白原料、植物基原料、食品添加剂、天然保鲜剂、健康烘焙原料、功能性配料、益生菌原料、膳食纤维原料、天然色素、天然香精。
<展会简介>
Anuga Select Japan 是德国科隆 Anuga 全球体系在日本核心布局的专业食品饮料展会，依托全球第一食品饮料展 Anuga 的品牌资源与全球渠道网络，聚焦健康、功能、创新三大方向，打造日本及东北亚地区高端食品商贸对接平台。日本食品展会定位精准服务健康食品、功能性食品、天然有机食品、植物基食品等快速增长赛道，汇聚全球优质供应商与日本本土头部采购商，构建集展示、洽谈、贸易、趋势发布于一体的专业 B2B 展会生态。
日本健康食品展会整体规模稳定，汇聚来自全球 30 余个国家与地区的 600—800 家优质展商，国际展商占比高，覆盖欧美、东南亚、大洋洲等重点食品产区，形成多元产品供给格局。专业观众质量突出，年均吸引超 18000 名来自日本全国的商超买手、连锁便利店采购、餐饮集团研发、进出口贸易商、电商平台负责人、健康食品渠道商等决策层与采购负责人到场，观众专业度与成交转化率长期位居日本同类食品展前列。展览总面积约 15000—20000 平方米，按展品类别划分清晰展区，方便买家精准对接，提升洽谈效率。
日本休闲食品展会依托 Anuga 全球资源，同步呈现全球食品创新趋势，设置创新展示区、健康趋势专区、替代蛋白专区等特色板块，集中展示前沿产品与技术。主办方提供精准商务配对、专场推介会、行业论坛等增值服务，助力展商高效对接日本核心渠道，快速打通日本高端食品市场。作为日本极具影响力的国际健康食品专业展，Anuga Select Japan 以高国际化、高专业度、高成交率成为企业进入日本及东北亚市场的首选平台，持续推动全球健康食品产业贸易合作与创新发展。
<日本食品市场介绍>
日本是全球成熟度最高、标准最严苛的食品市场之一，健康化、功能化、天然化成为核心消费趋势，支撑健康食品市场持续扩容。日本功能性标示食品制度完善，备案产品数量近 6800 款，涉及约 1700 家生产商，2023 年市场规模达 6865 亿日元，同比增长近 20%，预计未来保持稳健增长。老龄化与健康意识提升推动减糖、减盐、低脂、益生菌、护眼护关节、改善代谢等功能食品需求旺盛，健康饮品、代餐食品、植物基食品增速领先。
日本消费者对品质、安全、原料透明度要求极高，有机、无添加、天然原料产品溢价能力强。流通体系完善，便利店、商超、药妆店、专业健康食品店、电商构成多元渠道，对优质进口健康食品接纳度高。日本食品企业注重技术创新与产品精细化，同时积极采购海外高品质原料与特色健康食品，为国际展商提供广阔市场空间。整体市场稳定、消费力强、渠道规范，是全球健康食品企业布局亚洲高端市场的核心阵地。
<适合参展公司类型>
- 专注健康食品、功能性食品、有机食品、天然食品的生产与出口型企业。
- 从事植物基食品、替代蛋白、益生菌、膳食纤维等健康配料与原料的企业。
- 面向日本及东北亚市场，希望拓展商超、便利店、药妆、电商等渠道的食品企业。
- 有创新健康产品、特色休闲食品、高端饮品、优质肉禽水产的品牌企业。
- 计划通过国际专业展会提升品牌曝光、对接精准采购商、获取行业趋势的企业。
<展会核心优势>
- 依托全球第一食品饮料展 Anuga 品牌，拥有全球资源与高国际认可度。
- 观众专业度高，覆盖日本核心采购渠道，成交转化率与贸易对接效率突出。
- 聚焦健康与功能赛道，精准匹配日本主流消费趋势，市场针对性极强。
- 国际化程度高，汇聚多国展商与买家，提供全球化贸易合作平台。
- 展区规划清晰，配套专业服务完善，展商与买家对接高效便捷。
<展会附加价值>
- 可快速获取日本健康食品市场政策、标准、消费趋势等一手行业信息。
- 借助展会全球影响力，提升品牌在日本及东北亚地区的知名度与美誉度。
- 参与专业论坛与创新展示，学习前沿技术与产品理念，助力产品研发升级。
- 获得精准商务配对机会，高效对接日本优质采购商，建立长期稳定合作。
- 依托 Anuga 全球体系资源，拓展日本之外的东南亚、欧美等国际市场渠道。
<参展联系>
厦门闻新会展有限公司
Xiamen Vision Expo Co., Ltd.
肖先生 Leon
Tel/WeChat：+86-18650152571
QQ：2208020078
Email：leon@visionexpos.com
