描述
<展会名称> 2027年巴西圣保罗肉类与奶业食品加工技术展TecnoCarne
<展出时间> 2027年6月22日-25日
<展出地点> 巴西–圣保罗
<主办单位> Informa Markets
<中国代理> 厦门闻新会展有限公司
<展品范围>
- 屠宰与初加工设备：牛、猪、禽、水产类屠宰成套设备，去骨分割设备，内脏及副产物处理设备，斩拌机、绞肉机、注射腌制机、滚揉机，香肠火腿成型、灌肠、烟熏、蒸煮、油炸烘烤生产线，配套刀具、工装夹具与屠宰车间专用工具。
- 乳品加工装备：原奶接收、过滤、均质、杀菌设备，奶酪、乳粉、酸奶、乳清制品生产线，乳品分离浓缩设备，奶罐、换热设备及乳品车间卫生处理系统。
- 制冷与仓储冷链设备：工业制冷机组、速冻隧道、冷库成套系统，制冰设备，低温储存、恒温保鲜装备，冷链自动化输送与装卸设备。
- 自动化与智能系统：肉类乳品加工机器人、分拣系统，在线称重、检测、计量校准设备，生产数据采集、溯源管理软件，工厂数字化控制与工业自动化解决方案。
- 配料、添加剂与辅料：清洁标签食品添加剂、天然防腐剂、功能性香辛料，天然肠衣、人造肠衣，蛋白改良原料，乳制品专用发酵菌种。
- 包装与标识设备：真空包装、气调包装机械，包装耗材，喷码打标、编码打印设备，成品分拣、输送、装箱设备。
- 实验室检测与卫生设备：食品安全理化、微生物检测仪器，车间 CIP 清洗设备，消杀设备，个人防护、车间安全配套产品。
- 配套供应链服务：工厂工程设计、运维服务，物流仓储方案，行业认证、合规咨询，环保废水废气处理方案，行业数字化平台服务。
<展会简介>
2027 年巴西圣保罗肉类与奶业技术展TecnoCarne将在圣保罗会展中心举办，同期与 Fispal Tecnologia 食品技术展联合举办，凭单一门票可参观两大展会。上一届巴西肉类加工展会展览面积 58000 平方米，汇聚 500 家全球参展企业，接待 48000 名专业观众，是南美洲规模最大的动物蛋白产业专业展会，也是南美肉类冷冻加工行业官方核心行业盛会。巴西肉类乳业加工展会面向屠宰厂、肉类及乳制品加工企业高层、采购负责人、技术工程师开放，配套超过 40 小时行业专题论坛、实操技术演示、法规研讨专场，覆盖可持续生产、出口贸易、数字化转型、食品安全等核心议题。巴西肉类屠宰设备展会依托 Informamarkets 主办资源，汇集全球设备、配料、自动化领域头部供应商，搭建全产业链商贸对接场景，是进入南美肉奶蛋白市场优先级最高的线下商贸平台。
<巴西食品市场介绍>
巴西是全球动物蛋白生产与出口核心国家，拥有全球规模领先的牛群存栏，牛肉出口量长期位居世界前列，同时为全球第 3 大牛奶生产国，年鲜奶产量超 340 亿升，乳制品加工产业成熟，奶酪、乳粉、发酵奶等产品本土消费旺盛。国内肉类消费基数庞大，牛肉为居民传统主力蛋白，鸡肉、猪肉消费持续增长，城市消费群体对深加工肉制品、包装肉制品、高品质乳制品需求逐年提升。巴西本土肉联厂、乳品加工厂数量众多，大量老旧产线存在自动化升级、设备替换需求，同时食品法规不断收紧，企业需要更新卫生、溯源、冷链配套装备。巴西依托自贸优势，产品辐射整个南美大陆，同时大量肉制品、乳制品出口全球，上游加工装备、食品配料进口需求稳定。南美周边国家采购商习惯前往巴西圣保罗参加 TecnoCarne 集中采购设备与原料。市场机遇集中在自动化产线、节能制冷设备、清洁标签配料、智能检测与溯源系统。尽管原料与能源成本存在周期性波动，但本土蛋白产业长期扩张，为海外设备与配料供应商提供稳定的商贸机会。
<适合参展公司类型>
肉类屠宰加工设备制造商：屠宰、分割、斩拌、腌制、烟熏、熟食生产线设备厂商。
乳品成套设备企业：鲜奶处理、奶酪、乳粉、酸奶等乳品加工装备及换热、储奶设备厂商。
冷链制冷设备厂商：工业冷库、速冻设备、制冷机组、冷链输送装备生产企业。
食品配料与辅料企业：肉制品、乳制品专用香辛料、添加剂、发酵菌种、肠衣原料供应商。
包装机械及材料厂商：食品包装设备、包装耗材、喷码标识设备生产企业。
工业自动化与数字技术企业：食品加工机器人、在线检测、称重设备、溯源管理软件服务商。
实验室检测与卫生设备厂商：食品安全检测仪器、车间清洗消杀设备、安全防护产品企业。
工程配套与服务商：食品工厂设计、环保处理、行业合规咨询、供应链物流方案服务商。
<展会核心优势>
- 南美动物蛋白行业顶级流量平台，精准触达肉联厂、乳品厂决策层采购客户；
- 同馆联动 Fispal Tecnologia，扩大食品全行业买家流量；
- 现场实操演示 + 多场专业论坛，实现技术展示与商务洽谈同步落地；
- 全年线上数字商贸平台持续对接客户，展期之外持续获得商机；
- 巴西作为南美门户，吸引周边多国跨国采购团到场；
- 南美本土肉奶产业持续升级，设备与配料进口需求旺盛，区域贸易政策利于进出口商贸合作。
<展会附加价值>
行业价值：TecnoCarne 作为南美洲动物蛋白产业标杆展会，完整覆盖肉与乳制品全产业链，集中展示行业前沿加工、冷链、自动化技术，是南美行业技术交流、产业趋势研讨的核心载体，推动本土肉奶产业向高效、可持续、数字化方向升级。
商贸价值：展会汇聚南美核心生产企业与全球供应商，集中完成设备、原料采购洽谈，一次性触达大量工厂决策买家，大幅降低南美市场开拓的获客成本，为参展企业快速建立南美区域经销与直客渠道。
未来发展潜力：南美蛋白消费市场稳步扩容，巴西本土加工工厂设备更新需求持续释放，周边拉美国家进口需求同步增长，叠加可持续生产、清洁标签、智能制造的行业转型浪潮，TecnoCarne 长期具备稳定增长的商贸潜力，是企业深耕拉美肉奶市场不可替代的长期战略平台。
<参展联系>
厦门闻新会展有限公司
Xiamen Vision Expo Co., Ltd.
肖先生 Leon
Tel/WeChat：+86-18650152571
QQ：2208020078
Email：leon@visionexpos.com
