描述
<展会名称> 2027年日本东京食品加工机械设备技术展览会FOOMA JAPAN
<展出时间> 2027年6月8日-11日
<展出地点> 日本–东京
<主办单位> 一般社団法人日本食品機械工業会（JFMA / FOOMA）
<中国代理> 厦门闻新会展有限公司
<展品范围>
- 原料前处理设备：果蔬清洗、去皮、分选、切割设备；谷物精磨、碾米、筛分机组；水产肉类解冻、分割、去骨设备；异物检测、除杂光学检测系统。
- 加工成型设备：烘焙、糕点、面食全自动产线；寿司、饭团、便当自动化成型机组；豆腐、豆制品成套生产线；蒸煮、油炸、烘烤、搅拌熬煮热加工设备。
- 饮料乳制品设备：果汁压榨、过滤浓缩装置；UHT 超高温灭菌、巴氏杀菌机组；灌装、乳化、均质设备；发酵、储料成套饮料工厂系统。
- 包装充填设备：立式 / 卧式包装机、真空包装、无菌充填设备；贴标、喷码、封箱、热收缩包装线；计量称重、检重分拣一体化设备；可降解包装配套设备。
- 仓储物流自动化：食品搬运机器人、AGV 输送线；立体仓储、分拣码垛设备；冷链温控输送、保鲜储存设备。
- 清洗洁净设备：EHEDG 标准开放型清洗设备、CIP 原位清洗系统；车间洁净消毒、水处理、废气节能处理设备。
- Innovation Hub 前沿专区：AI 视觉检测、IoT 产线数字化管理系统；食品分拣、组装协作机器人；食品科技初创企业创新方案；高校学术实验室研发成果；植物基、细胞培养食品新型生产设备。
- 配套零部件与耗材：食品级不锈钢配件、传感器、阀门；润滑油、密封件、检测试剂；自动化控制软硬件、追溯管理系统。
<展会简介>
FOOMA JAPAN 是由日本食品机械工业协会主办、一年一届的全球顶级食品制造综合专业展，2027 年日本食品设备展会延续东京有明国际展览中心东西双馆办展模式，依托往届稳定规模数据，预计汇聚 1000 余家全球参展企业，展出超 7000 套食品制造全流程解决方案，整体展览面积超 35000㎡；往届日本食品加工展累计专业观众达 110827 人，其中海外专业采购商 4500 余名，71% 到场观众为企业采购、生产、技术部门决策负责人，67% 来自员工规模 100 人以上大中型食品制造工厂；日本食品加工设备展会是亚洲规模第一、全球头部食品机械专业贸易平台，拥有 50 余年行业积淀，覆盖食品加工全产业链 21 个细分赛道，配套免费穿梭巴士连通双展馆、场内全域 Wi-Fi、线上线下一体化观众管理系统，同期开设数十场行业专业研讨会、企业新品发布会、FOOMA AWARD 行业创新产品评选、初创企业大奖赛、海外市场政策解读专场，同步配套自动化咨询服务 FOOD TOWN，为参展商与采购商搭建一站式技术交流、设备采购、商务对接、行业趋势学习的综合平台，在全球食品加工装备领域具备极强行业话语权与品牌公信力。
<日本食品市场介绍>
日本食品工业成熟稳定，2025 年食品机械整体销售额达 3130 亿日元，连续四年保持增长，市场年均复合增速维持 2.8%-3.4%。行业核心驱动来自三大刚需：第一，国内深度老龄化引发长期劳动力短缺，食品工厂自动化改造需求持续释放，超 40% 在用设备服役年限超过 15 年，设备更新替换周期集中到来；第二，日本食品卫生法规严苛，强制要求产线洁净、异物溯源、数字化管控，倒逼工厂升级智能检测、无菌清洗、数字化追溯设备；第三，健康食品、预制料理、植物基食品市场快速扩容，柔性小型化、多功能加工设备需求激增。
日本本土设备产能有限，食品机械进口占市场总供给 30%-35%，高端自动化产线、性价比成套设备存在大量进口缺口，长期依赖海外供应商。同时日本本土食品企业大量布局东南亚、中国海外工厂，会同步采购配套加工包装设备，形成二次外销渠道。日本政府持续出台制造业数字化、食品产业升级扶持政策，补贴中小企业自动化改造项目，进一步打开海外设备品牌的本土准入空间，整体市场长期保持稳定增量，对高性价比、高洁净标准、智能化成套产线需求旺盛。
<适合参展公司类型>
食品加工设备厂商：肉类、水产、果蔬、烘焙、饮料、豆制品、预制菜全品类单机与整线生产企业。
包装与后段设备企业：充填、封口、贴标、喷码、真空包装、码垛、仓储物流自动化设备供应商。
食品数字化与智能装备企业：AI 视觉检测、IoT 产线管理、协作机器人、食品追溯软硬件服务商。
洁净环保配套企业：CIP 清洗、水处理、节能废气处理、食品级零部件、传感器耗材厂商。
食品科技初创企业：植物基食品设备、细胞培养食品技术、新型保鲜加工技术研发公司。
海外贸易服务机构：食品机械进出口商、工厂自动化工程总包、设备维修配套服务商。
科研院校与检测机构：食品加工技术实验室、设备安全检测、行业标准研发单位。
<展会核心优势>
顶级行业平台：全球最大规模食品制造综合展，覆盖完整产业链，同步设立创新专区，汇聚行业前沿技术。
精准高质量流量：超 11 万专业观众，七成具备采购决策权，大中型食品工厂采购群体占比超六成，海外采购商稳定到场。
多元商贸价值：现场一对一商贸洽谈、新品评选曝光、专题论坛宣讲、初创企业路演多渠道拓客，线上小程序持续留存客户资源。
数字化配套工具：FOOMA 专属线上后台、官方 APP 实现线上线下客户信息打通，展会结束后持续获取询盘。
政策与市场红利：对接日本农林水产省、JETRO 海外出口扶持资源，同步解读日本食品自动化改造补贴政策，打通日本及东南亚外销渠道。
<展会附加价值>
行业价值
FOOMA JAPAN 是全球食品制造技术风向标，集中展示自动化、数字化、洁净生产、食品科技四大主流发展方向，是企业对标国际技术标准、掌握亚洲食品加工行业发展趋势、同步 EHEDG 国际洁净设备规范的核心窗口，助力企业完成产品技术迭代与合规升级。
商贸价值
展会直面日本本土十万级精准采购群体，同时覆盖东南亚海外工厂采购商，提供线下面谈、线上长效获客、行业奖项品牌曝光多重获客渠道，快速打开日本高门槛食品设备进口市场，建立稳定长期经销商与终端工厂合作资源。
未来发展潜力
日本食品自动化改造需求长期持续释放，海外建厂配套设备需求稳步增长，展会逐年扩大 AI、机器人、食品科技展区规模，叠加主办方持续加大海外买家邀约力度，参展企业可依托展会持续深耕东亚、东南亚食品装备赛道，获得长期稳定市场增长空间。
<参展联系>
厦门闻新会展有限公司
Xiamen Vision Expo Co., Ltd.
肖先生 Leon
Tel/WeChat：+86-18650152571
QQ：2208020078
Email：leon@visionexpos.com
