描述
<展会名称> 2027年越南河内食品及酒店用品展览会Food & Hospitality Vietnam
<展出时间> 2027年9月21日-23日
<展出地点> 越南-河内
<主办单位> Informa Markets
<中国代理> 厦门闻新会展有限公司
<展品范围>
（一）食品、饮品及生鲜原料品类
该板块覆盖全产业链食品原料与成品，包含烘焙甜品、冰淇淋相关产品，各类面包糕点、甜品、冷冻烘焙半成品、烘焙原辅料、奶油馅料等配套物料；咖啡、茶叶全品类，生熟咖啡豆、散装茶饮、即饮茶咖、萃取设备配套原料；生鲜加工品涵盖肉禽、海鲜、果蔬、蛋奶、预制速食、罐头冷藏食品，同时陈列调味酱料、食用油脂、休闲零食、糖果巧克力。展会专门设置 Halal 清真食品、有机健康食品、素食植物基食材、高端特色进口食材展区，完整覆盖餐饮门店、商超、食品经销商的采购需求。
（二）餐饮、烘焙及饮品加工设备
面向餐厅、咖啡馆、烘焙工坊的商用设备集中展出，意式咖啡机、磨豆机、泡茶设备、全自动饮品调配机械；商用烤箱、醒发设备、冰淇淋机、和面分切等烘焙专用器械；全套后厨加工设备、冷藏冷冻仓储机组、冷链物流配套设施；同时展出食品自动化加工生产线、清洗消毒设备、食品质量检测仪器、环保清洁化工耗材，适配大中型餐饮工厂、连锁门店标准化运营需求。
（三）酒店配套用品、餐厨器具与一次性耗材
酒店客房、餐饮服务全品类物资为核心展品，餐桌餐具、玻璃酒杯、不锈钢厨具、布草、宴会花艺摆件等软装用品；客房清洁设备、布草洗涤器械、客房护理耗材、酒店卫浴配套；环保一次性餐具、食品环保包装材料、食品打包容器；酒店自动化管理硬件、智能客房控制系统、餐饮收银数字化软件、后厨运营管理系统，同时陈列酒店特许经营配套服务、餐饮设计解决方案。
（四）行业配套服务与工业技术
包含食品包装工艺、农业种植技术、冷链仓储物流解决方案；行业协会、媒体、餐饮酒店加盟品牌、自有品牌代加工服务商；酒店清洁化工、食品安全检测机构、商业设计、会展配套服务企业，覆盖食品与酒店行业上下游全链条配套资源，实现原材料、设备、耗材、运营服务一站式采购对接。
<展会介绍>
2027 年 Food & Hospitality Vietnam（简称 FHV）创办于 2004 年，由全球头部展览集团 Informa Markets 旗下 SES Vietnam Exhibition 主办，是越南运营超 20 年的标杆性 HoReCa 行业专业展会，得到胡志明市工贸局官方支持，同时联合 World Chefs 世界厨师协会、越南酒店协会、咖啡行业机构等数十家行业组织深度协办。展会定位为打通国际企业进入越南市场、本土品牌出海的双向贸易桥梁，历经十余届发展，已沉淀数十万餐饮、酒店、食品行业专业采购商资源。
越南酒店用品展与 HOTELEX Vietnam、ORECA Vietnam 两大专题展同馆举办，三大主题展联动打造完整酒店产业生态。展会跳出单一设备展示范畴，同步落地越南咖啡师大赛、风味感官品鉴赛、酒店客房服务技能竞赛、越南天才厨师挑战赛四大国家级行业赛事，配套行业趋势研讨会、供需一对一商贸对接会，为到场采购商提供实操观摩、技术交流、批量采购多重价值，区别于普通综合展会，精准聚焦酒店运营全链条采购需求。
越南食品展完整覆盖食品生产、分销、终端餐饮全赛道，展品从源头农产品、加工原料到终端成品、深加工设备全覆盖，吸引东南亚各国食品进口商、连锁餐饮采购总监、商超渠道负责人到场。展会国际化属性突出，常年汇聚全球二十余个国家及地区品牌组团参展，海外展商涵盖欧美高端设备、日韩烘焙原料、东南亚特色食材，国内本土展商则展示越南本土农产品、连锁餐饮供应链产品，形成国内外供需双向流通平台。
展会核心价值分为三大维度：第一，精准触达越南全境及东盟周边专业采购决策者，直面酒店、餐厅、烘焙坊、食品加工厂核心买家；第二，搭建长期商业合作网络，依托二十年行业积累，帮助企业挖掘稳定经销商、代理商资源；第三，线下实景展示品牌新品、技术方案，快速提升品牌在越南 HoReCa 行业的知名度，是海外企业开拓越南餐饮酒店市场的核心线下渠道。
<越南酒店用品市场介绍>
越南酒店与餐饮（HoReCa）市场长期保持高速增长，城镇化率持续提升、入境旅游业强势复苏、本土年轻群体外出消费习惯普及，共同拉动酒店用品、餐饮设备需求持续扩容。行业数据显示，越南餐饮服务市场年复合增长率超 10%，胡志明、河内、岘港等旅游城市连锁酒店、精品民宿、特色咖啡馆门店数量逐年翻倍，直接带动商用厨具、客房布草、清洁设备、餐厨耗材、咖啡烘焙设备采购需求爆发。
市场需求呈现明显分层特征：高端国际连锁酒店倾向进口智能客房设备、高品质餐厨器具、自动化后厨设备；本土中小型民宿、社区咖啡馆更偏好高性价比国产设备与平价一次性耗材；越南本土烘焙、咖啡赛道增速最快，商用咖啡机、烘焙烤箱、茶饮原料耗材成为进口采购热门品类。同时可持续环保趋势凸显，可降解餐具、节能制冷设备、无化学清洁耗材市场需求逐年上涨，成为新的采购增长点。
越南本土生产企业产能有限，中高端酒店设备、食品加工机械、优质烘焙原料高度依赖进口，中国、日韩、欧洲供应商拥有稳定市场空间。除本土采购商外，柬埔寨、老挝、泰国等东盟邻国经销商也长期赴越南集中采购，依托 FHV 展会完成跨境批发订单。整体来看，越南 HoReCa 行业仍处于扩张周期，新店开业、老店设备迭代、文旅产业扩容将持续释放稳定采购需求，是东南亚酒店用品、食品设备企业重点布局的潜力市场。
<参展联系>
厦门闻新会展有限公司
Xiamen Vision Expo Co., Ltd.
肖先生 Leon
Tel/WeChat：+86-18650152571
QQ：2208020078
Email：leon@visionexpos.com
