描述
<展会名称> 2027年波兰甜食甜品烘焙点心及加工设备展览会SWEETTARGI
<展出时间> 2027年3月21日-23日
<展出地点> 波兰–卡托维兹
<主办单位> FairExpo Sp. z o.o.
<中国代理> 厦门闻新会展有限公司
<展品范围>
- 成品甜食类：手工巧克力、果仁夹心糖、节日装饰彩蛋、蛋糕慕斯、欧式面包、发酵吐司、酥皮点心、手工意式冰淇淋、冷冻甜品、无糖代糖甜品、植物基低脂甜点、伴手礼礼盒。
- 原料辅料类：可可豆、巧克力块、糖霜、发酵酸种、面粉、乳制品基底、植物奶油、果泥果酱、食用色素、调味香精、坚果果干、糖醇代糖、稳定乳化剂、烘焙增香原料。
- 生产加工设备：全自动面包生产线、烤箱醒发设备、巧克力调温浇筑机、冰淇淋凝冻机、馅料搅拌设备、冷冻存储机组、切片分装设备、零浪费边角料回收设备。
- 工具模具耗材：可塑性巧克力模具、糖艺造型工具、裱花器具、烘焙烤盘、食品包装容器、环保可降解打包袋、门店陈列展示柜、冷链配送保温箱。
- 门店配套设备：咖啡馆咖啡机、净水系统、甜品店冷藏展示柜、外卖打包操作台、自动化收银及进销存管理系统、餐饮安全防护设备。
- 技术服务与配套：烘焙甜品连锁加盟方案、食品工厂标准化生产咨询、出口海外市场合规认证、线上外卖配送系统、行业技能培训课程、食品安全检测服务。
- 赛事及文创衍生：甜品装饰手作材料、赛事创意展示道具、甜品行业自媒体内容服务、商业摄影包装设计。
<展会简介>
SWEETTARGI 是波兰南部规模最大的烘焙、甜品、冰淇淋专业行业展会，2026 年第 14 届波兰甜品展会落地卡托维兹国际会议中心，整体展览面积 6000 平方米，波兰甜食展会预计集结超 100 家国内外参展企业，接待 7500 名行业专业观众，参展商覆盖波兰本土及周边中东欧多国生产商、经销商；举办地西里西亚是波兰经济增速领先区域，本地新增烘焙、甜品、冰淇淋门店数量常年位居全国前列，配套中小企业扶持补贴政策完善，波兰甜品原料展会为期 3 天，每日配套专业论坛、实操工坊、行业锦标赛与商贸洽谈会，同期举办波兰手工巧克力锦标赛、意式冰淇淋锦标赛、面包创意大赛三大权威行业赛事，同步开设行业大咖分享论坛、设备现场实操演示、慈善甜品拍卖活动，参展观众全部为烘焙店主、甜品品牌创始人、冰淇淋工坊经营者、酒店餐饮采购负责人、HoReCa 渠道服务商、食品进出口贸易商，波兰甜品展会依托卡托维兹完善会展场馆配套，搭建直面中东欧终端采购商的线下对接平台，是中东欧甜食行业每年核心商贸交流盛会。
<波兰食品市场介绍>
波兰是中东欧食品消费核心市场，烘焙、甜品、冰淇淋产业保持稳定增长，居民消费升级带动低糖、有机、手工高端甜品需求持续攀升，冰淇淋市场年消费增速稳定在 7% 左右，植物基、零蔗糖功能性甜品细分赛道增速显著。本土烘焙产业成熟，面包、蛋糕内销体量庞大，同时大量成品甜食出口欧盟各国，2026 年波兰境内手工咖啡烘焙门店超 300 家，甜品咖啡馆、连锁冰淇淋门店开店需求旺盛，设备、原料进口需求持续扩张。西里西亚省作为波兰经济核心区域，地方政府出台多项中小企业创业补贴、门店扩张扶持政策，区域内新建餐饮、甜品工坊数量常年领跑全国，本地经销商、门店采购商采购预算充足。波兰地处欧盟核心区位，通关贸易便利，依托申根协定可辐射捷克、斯洛伐克、德国等周边国家采购商，中东欧各国中小甜品品牌、工坊习惯每年赴波兰行业展集中采购设备与原料。当地消费者重视产品配方透明、清洁标签、健康低糖属性，进口高性价比生产设备、特色风味原料、创新成品甜点具备巨大市场缺口，外资品牌进入波兰市场可依托展会快速对接本土分销渠道，打开中东欧区域分销网络。
<适合参展公司类型>
原料生产企业：巧克力、面粉、奶油、果馅、代糖、坚果、食品添加剂、食用香精色素生产商。
机械设备厂商：烘焙烤箱、冰淇淋机组、巧克力加工设备、分装冷藏设备、食品加工流水线制造企业。
成品甜食品牌：蛋糕、面包、手工巧克力、意式冰淇淋、冷冻甜品、无糖健康甜点、节日礼盒品牌方。
包装耗材厂商：环保食品包装、模具、裱花工具、门店陈列展柜、冷链保温耗材生产商家。
餐饮配套服务商：商用咖啡机、净水设备、门店收银系统、外卖配送系统供应商。
渠道贸易商：甜食、烘焙原料进出口贸易公司、中东欧区域分销商、连锁加盟品牌运营企业。
行业服务机构：食品检测认证、海外市场拓展咨询、烘焙技能培训、品牌设计服务企业。
<展会核心优势>
精准行业流量：7500 名全渠道专业采购商到场，无普通散客，采购意向明确，精准对接门店、经销商、工厂客户。
完整商贸平台：同步举办三大国家级行业锦标赛、百场实操工坊、行业趋势论坛，提升品牌专业曝光度。
区域市场红利：扎根西里西亚 6000 平方米专业甜食展馆，依托欧盟区位辐射全中东欧采购商，开拓多国分销渠道。
低成本获客渠道：展会配套参展商商贸配对服务，提前匹配精准采购商，现场面对面洽谈订单。
政策配套加持：联动当地就业局、区域发展基金、外贸促进机构，现场解读企业扶持、出口补贴政策。
<展会附加价值>
行业价值：作为波兰南部唯一大型甜食全产业链专业展，6000 平方米专属展示空间集合行业权威赛事与技术分享，是洞悉中东欧烘焙甜品行业新品、设备、消费趋势的核心信息平台，帮助企业把握低糖、植物基、零浪费生产等主流行业发展方向。
商贸价值：集中汇聚波兰及中东欧终端门店、经销商、食品工厂采购群体，3 天集中完成线下商务洽谈、样品展示、渠道签约，大幅降低企业海外拓客时间与差旅成本，快速建立稳定中东欧分销网络。
未来发展潜力：西里西亚地区餐饮创业扶持政策持续加码，甜食门店增量逐年上涨，欧盟内部贸易流通便捷，展会展馆面积持续扩容，2027 年展会将新增海外采购商邀约计划，长期参展可持续深耕中东欧甜食增量市场，打造区域稳定品牌影响力。
<参展联系>
厦门闻新会展有限公司
Xiamen Vision Expo Co., Ltd.
肖先生 Leon
Tel/WeChat：+86-18650152571
QQ：2208020078
Email：leon@visionexpos.com
