描述
<展会名称> 2027年爱尔兰都柏林食品饮品餐饮配套设备展览会CATEX
<展出时间> 2027年2月16日-18日
<展出地点> 爱尔兰–都柏林
<主办单位> EventHaus Ltd.
<中国代理> 厦门闻新会展有限公司
<展品范围>
- 商用厨房设备板块：大功率中西厨灶具、蒸烤箱、冷冻冷藏设备、洗碗机、中央厨房流水线、油烟净化系统、节能燃气设备、食品加工切割设备、烘焙专用商用机械，主打低能耗、轻量化新型厨电。
- 食材饮品板块：生鲜肉禽、乳制品、预制半成品、冷冻速食、素食植物基食材、特色调味酱料、咖啡茶饮原料、酒水饮料、有机健康食材、宴会特色食材、进口风味原料、餐食分装成品。
- 餐饮配套耗材板块：一次性环保餐具、可降解打包容器、食品包装材料、餐厨清洁洗护用品、消毒设备、仓储保鲜容器、厨具刀具、餐厅软装器皿、吧台器具、外卖包装全套物料。
- 可持续环保解决方案板块：餐厨垃圾处理设备、废水净化系统、节能温控装置、减塑包装技术、碳足迹管理方案、循环回收设备、节水型餐饮设施、零废弃运营配套产品。
- 餐饮数字化系统板块：收银 POS 系统、线上点餐平台、库存管理软件、后厨智能出餐系统、会员管理工具、门店能耗监测设备、自助点餐终端、供应链数字化管理平台。
- 酒店餐饮空间配套板块：餐厅桌椅、宴会软装、灯光软装、自助餐台、客房迷你吧设备、酒吧全套设施、商用通风暖通、酒店仓储货架、无障碍餐饮配套设施。
<展会简介>
CATEX 2027是爱尔兰规模最大、行业影响力最高的餐饮酒店专业贸易展，爱尔兰食品展会举办场地为都柏林 RDS 西蒙斯考特展馆，整体室内展览面积超 10000 平方米；上一届 2025 年爱尔兰60 周年食品餐饮纪念展吸引 280 家以上参展供应商到场，接待专业采购观众 8100 至 10200 人次，2027 届参展商招募进度超前预期，展位预订热度持续走高，观众注册通道将于 2026 年正式开放，全部观众免费登记入场；爱尔兰食品饮品展会由爱尔兰餐饮服务行业协会 IFSA 主办，深耕本土行业 60 余年，汇聚爱尔兰全境及英国、欧美多国餐饮酒店产业链决策者到场观展，现场设置厨艺竞技、行业论坛、新品发布多类配套活动，覆盖餐厅、连锁快餐、机构团餐、酒店、宴会场馆、食品经销商全渠道采购群体，是爱尔兰本土唯一能够完整覆盖餐饮上下游全品类的专业 B2B 商贸展会，背靠 BUNZL、McLaughlin 等头部行业赞助商资源，具备极强本土行业公信力，是爱尔兰餐饮行业每年必参与的核心商贸对接平台。
<爱尔兰食品市场介绍>
爱尔兰餐饮与户外食品消费市场 2025 年全岛总营业额突破 104 亿欧元，近五年年均市场增速稳定维持 5%，全国拥有 7500 余家餐厅、快餐门店，连锁餐饮门店仅占门店总量 20%，却贡献 40% 客流，简餐、咖啡快消赛道市场规模占比达 40%，机构团餐板块同比增长 15.5%，校园配餐、企业食堂需求持续扩容。爱尔兰推行全国可持续食品认证 Origin Green 计划，超 90% 本土食品企业参与认证，消费者愿意为环保、有机食材支付溢价，餐饮行业减塑、节能、厨余回收设备采购需求持续释放。政府出台《2030 食品发展规划》，目标 2050 年实现食品体系碳中和，餐饮商家持续更新节能厨电、环保耗材，进口特色食材、新式餐饮设备存在大量市场缺口。爱尔兰餐饮行业增值税优惠政策落地，2026 年起餐饮行业永久适用 9% 低税率，降低门店经营成本，刺激商家更新设备、拓展新品类。本地餐饮供应链存在短板，高端商用厨具、亚洲特色食材、数字化管理系统高度依赖进口，同时爱尔兰旅游业持续复苏，北美入境游客占入境过夜客流 28%，高端酒店、特色餐饮门店持续扩张，带动设备、食材、软装全品类采购需求，本土经销商、连锁品牌、独立餐饮店主均有稳定批量采购需求，进口商贸合作空间充足。
<适合参展公司类型>
商用设备厂商：商用厨电、烘焙机械、冷藏冷冻设备、垃圾处理、节能暖通、清洁消毒设备生产企业。
食品饮品生产 / 贸易商：预制菜、乳制品、肉类食材、植物基食品、咖啡茶饮、酒水、特色调味原料进出口企业。
包装耗材企业：环保可降解餐具、食品包装、餐厨清洁用品、一次性餐饮配套产品生产商。
数字化服务商：餐饮收银系统、点餐软件、供应链管理、门店智能设备开发企业。
酒店软装配套企业：餐厅家具、吧台器具、宴会软装、仓储设备、酒店配套设施厂商。
环保技术企业：餐厨垃圾处理、节水节电、碳管理、循环包装解决方案服务商。
行业渠道商：爱尔兰及欧洲区域餐饮经销商、连锁餐饮品牌总部、酒店集团采购服务商。
<展会核心优势>
平台亮点：爱尔兰本土运营 60 年老牌专业餐饮展，IFSA 行业协会官方背书，全产业链一站式展示，配套现场厨艺赛事、行业趋势论坛、新品首发专场。
流量优势：单届专业采购观众超 8000 人，覆盖爱尔兰全境 + 英国及欧美跨境采购商，到场观众均具备门店设备、食材批量采购决策权。
商贸价值：超九成观展观众现场达成采购意向，可直接对接本土经销商、连锁餐饮总部、大型酒店集团，快速搭建欧洲西部分销渠道。
政策红利：契合爱尔兰可持续食品发展国策，节能、环保、低碳类产品获得行业采购重点关注，展会配套本土行业扶持资源对接服务。
<展会附加价值>
行业价值：作为爱尔兰餐饮酒店行业标杆展会，完整匹配本土可持续餐饮、数字化升级、进口食材三大核心发展趋势，精准对接当地产业升级刚需，是海外企业进入爱尔兰市场的核心行业窗口。
商贸价值：3 天集中对接全渠道专业采购决策者，缩短欧洲市场拓客周期，依托展会本土赞助商、行业协会资源，快速开发爱尔兰本地经销商与终端门店客户，促成长期稳定批量订单。
未来发展潜力：展会依托 60 周年展会积累的行业口碑持续扩容，2027 年聚焦绿色餐饮、智能后厨、预制食材三大新兴赛道，叠加爱尔兰旅游、团餐市场持续增长红利，未来两届展会参展商与观众规模将稳步提升，长期商贸合作增长空间充足。
<参展联系>
厦门闻新会展有限公司
Xiamen Vision Expo Co., Ltd.
肖先生 Leon
Tel/WeChat：+86-18650152571
QQ：2208020078
Email：leon@visionexpos.com
