描述
<展会名称> 2026年西班牙奥伦赛食品饮料及原料加工设备展XANTAR
<展出时间> 2026年11月19日-22日
<展出地点> 西班牙–奥伦赛
<主办单位> Expourense – Fundación de Feiras e Exposicións de Ourense
<中国代理> 厦门闻新会展有限公司
<展品范围>
- 优质农牧水产原料：地理标识生鲜肉类、地方特色果蔬、远洋及近海水产、有机农产品、特色根茎食材、草本香料、原生态林下食材，聚焦伊比利亚半岛及拉美原产地优质原料。
- 加工预制食品：熟食肉制品、罐头水产、即食半成品、冷冻预制餐、轻食沙拉、传统地方腌制特产、无添加健康零食、植物基替代食品。
- 酒水饮品全品类：各原产地法定产区葡萄酒、精酿啤酒、果酒利口酒、蒸馏烈酒、精品咖啡、花草茶饮、天然果汁、特色气泡饮品，配套酒窖品鉴设备与酒具。
- 餐饮配套设备器具：商用厨房设备、现场烹饪操作台、品鉴专用器具、餐饮食材存储设备、保鲜冷链设备、环保可降解餐具、餐饮门店软装陈列道具。
- 美食文旅服务板块：葡萄酒庄、特色美食小镇、乡村文旅度假区、餐饮主题民宿、美食节庆运营机构、餐饮文旅协会、美食研学线路服务商、地方餐饮同业公会。
- 可持续餐饮配套：有机种植技术、低碳食品包装、零浪费餐饮解决方案、健康膳食研发原料、食品安全检测设备、绿色餐饮运营系统。
- 特色品鉴体验专区：塔帕斯小吃档口、米其林主厨定制套餐、主题品鉴台、美食伴手礼礼盒、地域特色文创餐饮周边。
<展会简介>
2026年为第27届XANTAR 西班牙奥伦赛国际美食旅游展，举办场馆为奥伦赛 Expourense 会展中心，是伊比利亚半岛唯一获西班牙官方认证的国际美食旅游专业展会。
往届核心规模数据：西班牙食品展整体展览面积 14000 平方米，上届参展企业 160 家，覆盖西班牙、葡萄牙、拉美多国，累计接待专业观众 16000 人次，包含餐饮采购商、酒庄运营商、文旅机构、星级酒店主厨、进出口贸易商、商超渠道采购负责人。
办展周期为一年一届，连续 26 年深耕美食文旅赛道，行业地位无可替代。西班牙食品饮料展会 4 天内落地超 100 场配套活动，包含国际同业公会峰会、可持续健康美食论坛、主厨现场厨艺秀、分品类专业品鉴会、创新产品发布会。
核心办展优势：依托加利西亚大区政府、奥伦赛市政厅、省议会三重官方背书，西班牙国家铁路 Renfe 提供专属参展客商 10% 出行折扣，联动 300 场西班牙本土美食节庆资源，打通本土线下消费场景；同步链接拉美、葡萄牙跨境商贸渠道，兼顾 B 端专业采购与 C 端美食爱好者，兼顾传统地域美食与创新健康餐饮两大主流赛道，是南欧美食文旅行业年度核心交流平台。
<西班牙食品市场介绍>
西班牙是欧洲核心食品生产与消费大国，2026 年本国食品饮料行业产值达 1371.88 亿欧元，行业年度增速 1.7%，为本国第一大工业板块。餐饮外食市场规模 978 亿欧元，预计 2035 年持续保持 5.7% 年均复合增速，国民年均户外餐饮消费 152 次，全年外食总消费额 435 亿欧元，酒吧、特色小馆、星级餐厅、预制速食、旅游配套餐饮构成稳定消费结构。
本国食品进出口贸易活跃，2024 年农林相关产品进口额 652 亿美元，欧盟国家占进口来源 57%，进口门槛统一遵循欧盟统一食安检疫标准，合规产品可快速覆盖全欧盟流通渠道。本土消费趋势聚焦可持续、有机、轻健康、地域特色食材，葡萄酒、预制餐、植物基食品进口需求持续上涨。
西班牙作为全球第二大旅游接待国，每年海量入境游客持续拉动特色美食、酒水伴手礼、文旅餐饮消费，加利西亚大区依托滨海农牧资源，形成成熟美食文旅产业链，本地政府持续出台乡村美食产业扶持政策，补贴酒庄、特色食品加工厂、美食旅游线路运营商。本土批发、连锁商超、酒店餐饮、跨境贸易商采购需求旺盛，对华食品、酒水、餐饮设备进口需求逐年提升，市场准入空间充足。
<适合参展公司类型>
食品原料生产企业：生鲜农牧水产基地、有机农产品厂商、特色香料种植商、地理标识食材供应商。
食品加工企业：预制菜工厂、熟食肉制品厂、罐头水产企业、零食伴手礼品牌、植物基食品研发商。
酒水饮品企业：葡萄酒庄、精酿啤酒厂、咖啡茶饮品牌、果酒及蒸馏酒生产商、饮品配套器具品牌。
餐饮设备配套企业：商用厨具、冷链保鲜设备、品鉴器具、环保餐饮包装、餐饮门店软装供应商。
文旅相关机构：美食小镇、酒庄度假区、餐饮民宿、文旅节庆运营公司、跨境美食旅行社、行业同业公会。
配套服务商：食品检测机构、低碳餐饮方案商、膳食研发实验室、进出口贸易服务商、餐饮供应链平台。
渠道贸易商：欧盟食品进口代理商、商超采购集团、酒店餐饮连锁采购平台、拉美跨境食品经销商。
<展会核心优势>
官方权威平台：伊比利亚唯一官方认证美食旅游国际展，加利西亚大区、奥伦赛市政多级政府扶持，政策资源倾斜，行业公信力强。
精准流量优势：16000 名专业观众全覆盖餐饮、酒水、文旅、进出口全渠道买家，同步开放美食爱好者参观，B 端商贸 + C 端品牌曝光双向引流。
高价值商贸场景：百场品鉴、厨艺秀、行业峰会同步落地，提供面对面试销、样品对接、跨境合作洽谈场景，快速达成经销、代工、文旅合作订单。
交通政策红利：合作官方铁路 Renfe 参展客商享 10% 交通折扣，联动本土 300 场美食节庆，参展产品可同步对接线下本土消费场景。
国际辐射能力：汇聚西班牙、葡萄牙、拉美多国展商与采购商，一键打通南欧及拉美跨境食品贸易渠道。
<展会附加价值>
行业价值
XANTAR 是南欧美食、酒水、文旅融合赛道标杆展会，填补伊比利亚专业美食旅游综合展空白，集中展示可持续健康餐饮、地域传统美食、创新预制食品三大行业主流发展方向，是全球食品餐饮文旅企业观察欧洲市场趋势、对接本土行业资源的核心窗口，推动传统美食产业与文旅产业双向融合升级。
商贸价值
展会实现原料、加工、酒水、设备、文旅服务全产业链供需精准匹配，上万名专业采购商现场洽谈，配套品鉴、厨艺演示等沉浸式体验环节大幅提升产品转化效率，同时打通欧盟内销、拉美跨境出口两大贸易渠道，帮助企业快速建立欧洲本地经销网络，落地长期稳定订单合作。
未来发展潜力
依托西班牙持续增长的食品消费与入境旅游市场，叠加欧洲可持续、健康餐饮长期发展风口，展会规模逐年扩容，拉美参展与采购商数量持续增长；加利西亚地方政府持续加码美食产业扶持政策，后续将不断拓展跨境商贸对接、美食产业孵化、国际同业合作等配套服务，长期参展可深度布局欧洲及拉美食品文旅增量市场，具备稳定长期出海收益空间。
<参展联系>
厦门闻新会展有限公司
Xiamen Vision Expo Co., Ltd.
肖先生 Leon
Tel/WeChat：+86-18650152571
QQ：2208020078
Email：leon@visionexpos.com
