描述
<展会名称> 2027年菲律宾马尼拉饮料烘焙原料设备包装展览会WOFEX Drinks + Bakes
<展出时间> 2027年1月28日-30日
<展出地点> 菲律宾–马尼拉
<主办单位> PEPTarsus Corp.、Informa Markets
<中国代理> 厦门闻新会展有限公司
<展品范围>
- 烘焙原料专区：烘焙预拌粉、奶油、馅料、果茸、巧克力、糖霜、改良剂、酵母、香精色素、坚果果干、清真有机烘焙原材料，适配面包、蛋糕、甜品门店批量采购需求。
- 烘焙设备与工具专区：商用烤箱、醒发箱、分割滚圆机、打蛋机、冷冻酥皮设备、切片机、脱模模具、裱花器具、陈列保鲜柜、门店全套开店配套设备。
- 饮品全品类展区：咖啡豆、茶叶、花果茶、糖浆、果露、植脂末、冷冻果汁、气泡饮基底、酒类、功能性瓶装饮品、预调鸡尾酒原料，覆盖咖啡、奶茶、酒吧全场景原料。
- 饮品设备专区：商用咖啡机、磨豆机、萃茶机、冰沙机、制冰机、冷藏酒柜、气泡水设备、吧台操作台、一次性杯具、吸管、打包包装耗材。
- 冷冻烘焙半成品专区：冷冻面团、预烤面包、速冻甜品、冷冻奶油、预制蛋糕胚，面向烘焙连锁、商超便利店、酒店中央厨房采购。
- 烘焙饮品包装配套专区：食品包装袋、礼盒、标签贴纸、环保包装材料、小型封口包装机械、冷链低温储存耗材。
- 餐饮服务配套专区：小型商用厨具、清洁消杀用品、门店收银管理系统、软装陈列道具、后厨小型消杀检测设备。
<展会简介>
2027 WOFEX Drinks + Bakes 马尼拉专项展落地马尼拉 SMX 亚洲会展中心，是菲律宾唯一专注烘焙、饮品赛道的垂直细分 B2B 专业贸易展，本届菲律宾饮料烘焙展馆整体面积较往届扩容至 2 倍规模，展览总面积达 13800 平方米，汇聚 450 余家来自全球 25 个国家及地区的参展企业，包含多国饮品、烘焙专项国家展团、国际头部原料设备品牌与本土连锁烘焙龙头厂商。
菲律宾饮品展会运营周期超 26 年，2026 年专项展吸引 28600 名精准行业专业观众到场，2027 年预估专业观众总量突破 32000 人次，买家以烘焙门店主理人、咖啡馆老板、酒吧经营者、饮品烘焙进口分销商、商超甜品采购、酒店烘焙主厨、小型食品加工厂为主，辐射菲律宾全境，同步吸纳马来西亚、印尼、文莱等东盟周边细分赛道贸易客商。
菲律宾饮品烘焙设备展会为菲律宾国家级烘焙饮品行业专属商贸平台，获得菲律宾烘焙协会、咖啡协会、调酒师联盟官方全程支持。配套三大核心特色活动：菲律宾专业调酒锦标赛、全国烘焙创意大赛、WOFEX 大学烘焙饮品实操培训课程，同期开设初创烘焙品牌孵化对接专区。办展核心优势在于赛道高度垂直、买家精准无泛流量，专业赛事持续引流行业主厨、门店经营者，产品展示、技术实操教学、定向商贸洽谈同步落地。
<菲律宾食品市场介绍>
菲律宾人口总量超 1.15 亿，年轻消费群体占总人口 65% 以上，烘焙、咖啡、新式茶饮是全民主流消费品类，赛道增速常年位居东盟前列。本土烘焙饮品原料产能不足，高端面粉、奶油、咖啡豆、商用烘焙饮品设备几乎完全依赖进口，进口需求稳定且持续扩张。
街头独立烘焙店、连锁咖啡馆、新式奶茶门店逐年成倍增长，酒店文旅复苏带动配套甜品、吧台设备采购需求；低糖健康烘焙、精品咖啡、无酒精气泡饮品成为消费新风向。欧美品牌深耕高端原料市场，中国烘焙设备、奶茶基底、包装耗材凭借高性价比、完整供应链优势，市场渗透率持续走高。
马尼拉是全国烘焙饮品集散核心城市，本地多层级分销体系成熟，中小进口代理商是海外品牌下沉市场核心渠道；菲律宾政府鼓励小型食品创业，简化烘焙饮品门店注册流程，放宽预包装烘焙饮品进口准入门槛。本土冷链配套短板明显，冷冻面团、低温奶油配套存储设备缺口巨大。市场无本土垄断烘焙饮品巨头，海外中小原料、设备厂商拥有充足渠道拓展空间，是企业深耕东南亚烘焙饮品细分赛道的首选落地窗口。
<适合参展公司类型>
烘焙原料厂商：预拌粉、奶油馅料、巧克力、坚果、烘焙添加剂、清真有机烘焙原料生产与贸易企业。
烘焙设备工具企业：商用烤箱、醒发设备、打蛋分割机械、烘焙模具、保鲜陈列柜制造供应商。
饮品原料商家：咖啡豆、茶叶、糖浆果露、冷冻果汁、酒类、奶茶基底、功能性饮品品牌。
饮品吧台设备厂商：咖啡机、制冰机、萃茶机、吧台设备、调酒器具生产企业。
冷冻半成品企业：冷冻面团、速冻甜品、预制烘焙半成品生产厂家。
包装耗材供应商：烘焙饮品礼盒、一次性打包容器、环保包装材料、小型包装机械厂商。
细分餐饮配套企业：小型商用厨具、门店管理系统、清洁消杀耗材服务商。
行业机构：烘焙培训、品牌策划、饮品配方研发、跨境食品贸易咨询机构。
<展会核心优势>
垂直赛道权威优势：菲律宾唯一 WOFEX 旗下烘焙饮品专项展，配套国家级调酒、烘焙专业赛事，细分赛道行业标杆平台。
精准精准流量优势：32000 余名观众全部为烘焙、饮品赛道精准从业者，门店主理人、采购商占比超 85%，全部具备直接采购决策权。
细分商贸价值突出：聚焦单一赛道减少无效对接，现场设置一对一买家配对、新品品鉴发布会，快速完成区域代理签约、门店批量供货合作。
东盟区域辐射红利：立足马尼拉烘焙饮品集散中心，单次参展同步对接菲律宾及周边东盟多国细分赛道分销商。
专业配套赋能优势：WOFEX 大学开设咖啡烘焙、门店运营、饮品配方三大实操课程，帮助参展企业适配菲律宾本地消费口味与经营模式。
<展会附加价值>
行业价值
展会搭建菲律宾及东盟烘焙、饮品垂直赛道专属交流平台，依托专业烘焙调酒赛事与系统化实操培训，输出烘焙饮品行业前沿配方、门店设备与运营标准，引领东南亚细分赛道产品创新与行业标准化发展，是区域烘焙饮品产业核心风向标。
商贸价值
13800 平方米扩容展馆汇集 450 余家全球烘焙饮品展商，精准匹配原料批量采购、门店设备更新、冷冻半成品供货、包装耗材集采等细分需求，面对面高效洽谈合作，快速打通菲律宾全境烘焙饮品分销网络，低成本建立稳定海外细分赛道经销渠道。
未来发展潜力
菲律宾烘焙、咖啡、新式茶饮消费规模持续逐年上涨，原料与设备进口依赖度长期保持高位，细分赛道增量空间充足；2027 专项展展馆面积、参展商、专业观众规模同步扩容，依托马尼拉区位辐射东盟多国烘焙饮品市场，持续参展可长期挖掘东南亚年轻群体消费增量，构建稳定的海外烘焙饮品细分业务布局。
<参展联系>
厦门闻新会展有限公司
Xiamen Vision Expo Co., Ltd.
肖先生 Leon
Tel/WeChat：+86-18650152571
QQ：2208020078
Email：leon@visionexpos.com
