描述
<展会名称> 2026年墨西哥墨西哥城烘焙食品原料辅料设备展MEXIPAN
<展出时间> 2026年7月29日-8月1日
<展出地点> 墨西哥–墨西哥城
<主办单位> ANPAN
<中国代理> 厦门闻新会展有限公司
<展品范围>
- 烘焙基础原料：高 / 低筋面粉、专用预拌粉、天然酵母、酸发酵面团基底、面团改良剂、乳化剂、防腐保鲜配料、食用香精、水溶性 / 脂溶性食用色素、甜味剂、海盐、麦芽提取物等功能性基础配料。
- 馅料与装饰辅料：各类果馅、冻干水果、坚果碎、巧克力酱、焦糖酱、奶油稳定剂、裱花奶油、翻糖、糖花原料、可食用金箔、威化装饰片、烘焙专用糖浆。
- 成品烘焙食品：欧式硬软面包、吐司、牛角酥、丹麦酥、玛芬、曲奇饼干、庆典蛋糕、法式甜品、慕斯、马卡龙、手工巧克力、巧克力雕塑、冰淇淋、冷冻披萨、墨西哥特色风味面点。
- 生产加工设备：全自动和面机、分割滚圆机、醒发箱、商用烤炉、隧道式烘烤生产线、巧克力调温成型设备、裱花自动化设备、冷冻冷藏设备、切片封装一体机、披萨专用烘烤机具、小型作坊多功能设备。
- 工具与耗材：烘焙模具、烤盘、隔热手套、裱花工具、食品切割器具、一次性烘焙油纸、耐高温包装袋、脱模喷雾等车间耗材。
- 包装与门店陈列：食品保鲜包装盒、开窗礼品盒、手提烘焙礼盒、标签贴纸、门店展示货架、灯光陈列道具、冷链运输包装。
- 技术服务与培训：烘焙工艺优化方案、甜品造型设计、巧克力雕刻技术、门店运营课程、大师实操工坊、行业赛事配套技术方案。
<展会简介>
2026年墨西哥城国际烘焙展览会 MEXIPAN 举办场地为墨西哥城班纳美斯会展中心，同期 7 月 30 日至 31 日举办帕科・托雷布兰卡国际西点锦标赛，评选拉美顶级巧克力与蛋糕作品。本届墨西哥烘焙展会总展览面积达到 12000 平方米，是墨西哥乃至拉丁美洲规模顶尖的烘焙垂直专业展会。本届墨西哥烘焙原料展会集结 250 余家海内外参展企业，预计到场专业观众 42000 名，线上预注册采购商累计 58000 余家。到场观众覆盖食品加工厂采购负责人、烘焙连锁品牌创始人、独立烘焙店主、区域经销商、进口贸易商、西点烘焙技师、行业培训机构创业者、商超食品采购专员等全产业链专业人群。墨西哥烘焙加工设备展会融合线下实体展览与线上数字化商贸展厅双重渠道，现场设置专属洽谈签约区，配套数十场国际大师实操课程、新品发布专场、行业趋势论坛、专业烘焙赛事。依托墨西哥本土烘焙行业深厚产业基础，MEXIPAN 已连续多年成为拉美烘焙行业年度核心交流平台，兼具产品展示、技术学习、商贸对接多重功能，是企业开拓北美、拉美市场不可替代的专业展会载体。
<墨西哥食品市场介绍>
墨西哥是拉丁美洲第二大经济体，总人口超 1.28 亿，地处北美与南美中间枢纽，依托多项自贸协定，产品可无壁垒辐射美国、中美洲、加勒比地区多国市场。当地城镇化率持续走高，城市居民可支配收入逐年上涨，带动烘焙、甜品、巧克力、披萨等休闲食品消费持续扩容。本土饮食文化中面包、甜点为日常刚需，同时年轻消费群体持续追捧低糖有机烘焙、创意造型甜品、手工精品巧克力等潮流产品，细分市场需求增长速度逐年提升。墨西哥烘焙流通渠道成熟，连锁烘焙门店、社区独立作坊、大型商超、便利店构成稳定线下零售网络，线上外卖烘焙赛道在一线城市快速扩张。本土食品加工产业虽具备基础产能，但高端自动化烘焙设备、进口优质原辅料、创意包装产品供给缺口较大，高度依赖海外进口。中国烘焙机械设备、平价优质预拌粉、创意烘焙包装在当地市场具备显著价格与品质优势，市场接受度持续走高。MEXIPAN 作为本土头部烘焙专业展，为海外厂商搭建直面本土采购商、区域代理商的对接渠道，是快速切入墨西哥及泛拉美烘焙消费市场的核心落地平台。
<适合参展公司类型>
烘焙原辅料生产企业：面粉、预拌粉、酵母、改良剂、果馅、坚果、食用色素、甜味剂等原料研发与生产厂商。
烘焙成品制造厂商：面包、酥点、蛋糕、法式甜点、手工巧克力、冷冻披萨、冰淇淋等食品生产、冷冻预制食品企业。
烘焙设备制造企业：商用烘烤设备、自动化生产线、巧克力加工设备、和面醒发设备、冷冻冷藏设备、小型烘焙机具制造商。
烘焙配套耗材商家：烘焙模具、烤盘、裱花工具、油纸、脱模剂、一次性食品器具等车间耗材供应商。
包装陈列企业：烘焙礼盒、保鲜包装、门店展示货架、装饰道具、食品标签设计生产企业。
烘焙技术服务机构：西点培训学校、甜品造型设计工作室、烘焙门店运营咨询、供应链配套服务商。
手工工坊及创业品牌：主打有机、低糖、特色风味的小型手工烘焙、巧克力创业品牌。
<展会核心优势>
头部行业平台：拉美地区规模第一的烘焙垂直专业展会，全行业高度认可，品牌曝光效率远超综合食品展。
精准高质量流量：42000 名全产业链专业采购观众，无普通散客，直面进口商、连锁品牌、区域经销商终端客户。
高额商贸转化价值：现场设置专属商务洽谈区，支持即时样品对接、意向签约，线上数字展厅全年持续对接客户。
丰富增值配套：同步举办国际西点赛事、国际大师实操工坊、行业趋势论坛，助力企业展示技术实力，塑造品牌专业形象。
绝佳区位政策红利：墨西哥自贸协定覆盖北美、中美洲多国，参展可一站式打通整个拉美分销渠道，进出口关税政策利好外贸企业。
<展会附加价值>
行业价值
展会汇聚拉美烘焙全产业链上下游资源，集中展示行业新型设备、健康原料、潮流甜品工艺，推动区域烘焙生产技术、产品设计、门店经营模式迭代升级，搭建国内外烘焙从业者长效技术交流通道，引领拉丁美洲烘焙行业整体发展趋势。
商贸价值
展会聚集 250 余家优质展商与数万精准采购商，提供面对面高效商贸对接场景，帮助企业快速开发墨西哥本土代理商、区域分销商与终端门店，稳定提升产品在拉美区域市场占有率，落地长期批量采购订单。
未来发展潜力
墨西哥及泛拉美烘焙消费市场保持长期稳定增长，消费需求向健康化、精品化、创意化持续升级。MEXIPAN 作为区域核心专业商贸平台，展会规模、参展企业数量、专业观众体量逐年稳步扩张，依托区域自贸贸易优势，长期为参展企业提供稳定的海外市场拓展窗口，随拉美食品产业持续发展，展会商业辐射力与订单转化潜力将持续提升。
<参展联系>
厦门闻新会展有限公司
Xiamen Vision Expo Co., Ltd.
肖先生 Leon
Tel/WeChat：+86-18650152571
QQ：2208020078
Email：leon@visionexpos.com
