描述
<展会名称> 2027年西班牙国际烘焙甜点冰淇淋咖啡及原料设备INTERSICOP
<展出时间> 2027年2月16日-18日
<展出地点> 西班牙-马德里
<主办单位> IFEMA
<中国代理> 厦门闻新会展有限公司
<展品范围>
- 烘焙与甜点
覆盖面包、酥点、甜点全产业链，包含面粉、油脂、糖类、乳品、果酱、果仁、预拌粉等核心原料；冷冻面团、预烤制品、半成品；成品面包、甜点、高端美食产品；装饰原料、裱花材料、食用色素；烘焙专用设备、烤箱、醒发箱、冷却线、分割滚圆机；门店设计、陈列道具；包装材料、礼盒、展示道具；烘焙工具、模具、配件等。
- 冰淇淋与冷饮
涵盖冰淇淋、冰沙、冷冻饮品专用原料、基底、果酱、坚果、巧克力等；手工与工业冰淇淋成品；冷冻设备、凝冻机、硬化机、冷藏展示柜；门店装修、售卖台、陈列道具；生产工具、配件、包装耗材；冷链物流、仓储设备等。
- 咖啡与饮品
包含咖啡豆、咖啡烘焙豆、代用咖啡；咖啡烘焙设备、商用咖啡机、家用咖啡机、胶囊机；咖啡师工具、磨豆机、压粉器、拉花器具；一次性杯、吸管、杯盖等耗材；咖啡胶囊、咖啡礼盒、周边产品；饮品配方、茶饮原料、吧台设备等。
- 技术装备与配套
覆盖生产加工设备、自动化生产线、智能控制系统；食品检测仪器、实验室设备、质检工具；卫生清洁设备、消毒用品、车间净化系统；仓储物流设备、冷链运输、智能分拣系统；数字化管理系统、收银系统、门店管理软件；节能设备、环保处理装置等。
- 行业服务与文创
包含行业培训、技术课程、认证服务；设计服务、品牌策划、包装设计；行业协会、媒体、咨询机构；烘焙文创、周边产品、IP 衍生等。
<展会简介>
INTERSICOP 由西班牙马德里国际会展中心 IFEMA 主办，是欧洲南部及伊比利亚美洲地区规模最大、专业性最强的烘焙、甜点、冰淇淋、咖啡全产业链展会，每 2 年举办一届，2027 年西班牙烘焙展会将于 2 月 16—18 日在马德里国际会展中心举办。
2025年展会数据显示西班牙烘焙原料设备展览面积 28000 平方米，汇聚18 个国家 175 家参展企业，迎来61 个国家 16062 名专业观众到场。2027 年西班牙烘焙糕点展预计展览面积 30000 平方米，参展企业增至485 家，专业观众将达36000 人。
西班牙咖啡饮品展会覆盖全产业链，集产品展示、技术交流、商贸对接、赛事竞技于一体，为企业提供品牌曝光、渠道拓展、订单转化的一站式平台。依托西班牙成熟食品产业与欧洲商贸枢纽地位，是企业进入南欧、拉美市场的核心窗口。同期举办专业论坛、技术研讨会、行业赛事、新品发布会等活动，汇聚全球顶尖技师与专家，传递最新技术、配方与趋势，助力企业把握全球行业方向。
<西班牙食品市场介绍>
西班牙是欧洲食品消费大国，烘焙、咖啡、冰淇淋为国民刚需品类，市场基础稳固、增长稳定。烘焙食品市场规模约 120 亿欧元，年增速约 5.1%，面包、甜点占据食品市场重要份额，健康烘焙、植物基、高端手工产品需求持续提升。糕点市场 2025 年规模达 11.9 亿美元，2026-2035 年复合增长率 3.2%，消费者注重品质、工艺与可持续性。冰淇淋市场零售规模稳步增长，年复合增长率约 5%，健康化、个性化、手工化成为主流趋势，植物基冰淇淋增速显著。咖啡市场 2024 年规模 52.5 亿美元，预计 2033 年达 86.9 亿美元，年复合增长率 5.68%，18-64 岁人群中 87% 每日饮用咖啡，咖啡馆文化成熟，商用设备、精品咖啡豆、胶囊咖啡需求旺盛。西班牙餐饮门店超 27 万家，餐饮行业贡献全国 GDP 约 15%，烘焙店、咖啡馆、冰淇淋店遍布城乡，采购需求稳定，为海外企业提供广阔市场空间。同时西班牙作为欧盟成员国，商贸政策便利，物流体系完善，是企业拓展欧洲、拉美市场的重要跳板。
<适合参展公司类型>
烘焙类：面包厂、甜点厂、酥点生产企业、冷冻面团企业、预制品企业、烘焙原料商。
冰淇淋类：手工冰淇淋坊、工业冰淇淋厂、冷饮设备企业、冰淇淋原料供应商。
咖啡类：咖啡烘焙厂、咖啡机企业、咖啡耗材企业、咖啡豆贸易商、饮品设备企业。
设备类：烘焙设备、冷冻设备、咖啡设备、包装设备、检测仪器、冷链物流设备企业。
配套类：包装材料、门店设计、工具模具、装饰原料、清洁卫生、数字化系统企业。
服务类：技术培训、品牌设计、行业媒体、咨询机构、协会组织等。
<展会核心优势>
平台权威：欧洲南部及拉美地区行业标杆展会，主办方 IFEMA 资源雄厚，行业认可度高。
流量精准：100% 专业观众，覆盖采购商、经销商、连锁品牌、生产商，对接效率高。
商贸高效：一站式打通全产业链，快速拓展欧洲、拉美渠道，高效促成订单与合作。
政策利好：依托欧盟市场优势，贸易便利，助力企业国际化布局与品牌升级。
资源集中：汇聚全球技术、产品、人才、资本资源，同步掌握全球行业最新趋势。
<展会附加价值>
行业价值：巩固西班牙及欧洲南部行业核心平台地位，推动技术创新、标准升级与可持续发展，提升全球行业影响力。
商贸价值：链接全球供需资源，降低企业拓客成本，提升订单转化效率，助力企业快速打开国际市场。
未来发展潜力：契合健康化、智能化、个性化行业趋势，依托欧洲与拉美市场增长动力，持续释放增长空间，成为企业布局全球市场的重要支点。
<参展联系>
厦门闻新会展有限公司
Xiamen Vision Expo Co., Ltd.
肖先生 Leon
Tel/WeChat：+86-18650152571
QQ：2208020078
Email：leon@visionexpos.com
