描述
<展会名称> 2027年德国科隆食品饮料技术服务展览会Anuga
<展出时间> 2027年10月9日-13日
<展出地点> 德国-科隆
<主办单位> 德国科隆展览有限公司
<中国代理> 厦门闻新会展有限公司
<展品范围>
- 精品食品类
休闲零食、糖果巧克力、烘焙点心、罐装食品、干货、调味品、酱料、橄榄油、醋、蜂蜜、果酱、保健食品、有机食品、清真食品、素食产品、速冻食品、方便速食、罐头肉类、罐头鱼类、腌制食品、脱水蔬菜、冻干食品。
- 饮料类
矿泉水、碳酸饮料、果汁、果蔬汁、浓缩果汁、功能性饮料、能量饮料、运动饮料、茶饮、咖啡、可可饮品、植物蛋白饮料、乳制品饮料、酒精饮料、葡萄酒、啤酒、烈酒、鸡尾酒、无酒精鸡尾酒。
- 生鲜与冷藏食品类
新鲜水果、新鲜蔬菜、肉类、禽肉、海鲜、水产品、熟食、冷切肉、香肠、奶酪、黄油、酸奶、鲜奶、冰淇淋、冷冻甜品、沙拉、即食餐、三明治、寿司、刺身、冷藏酱料、冷藏烘焙产品。
- 食品技术与服务类
食品加工机械、包装机械、冷藏设备、仓储设备、食品安全检测仪器、食品添加剂、配料、香精香料、包装材料、标签技术、零售解决方案、餐饮设备、厨房用具、清洁用品、食品物流服务、电商解决方案、行业咨询服务。
<展会简介>
德国科隆世界食品展览会 Anuga 由科隆展览公司（Koelnmesse）主办，是全球食品饮料行业规模最大、影响力最强的专业贸易展会，每两年举办一届，被誉为全球食品行业的风向标。德国精品食品展会汇聚全球食品全产业链资源，覆盖从原料、生产、加工、包装到零售及餐饮服务的所有环节，为行业提供一站式商业对接与创新交流平台。
德国食品饮料展会规模稳居全球首位，最新数据显示，展览总面积达 29 万平方米，覆盖 11 个专业展馆及会议中心；吸引来自全球 110 多个国家的 8000 余家企业参展，其中国际展商占比超 75%；专业观众数量达 14.5 万人次，来自 190 多个国家和地区，92% 以上为具备采购决策权的行业专业人士，包括零售商、批发商、进口商、分销商、餐饮服务商及行业决策者。
德国生鲜食品展会采用 “十馆联动、专业细分” 的模式，下设十大专业主题展区，涵盖精品食品、饮料、冷藏生鲜、肉类、冷冻食品、乳制品、烘焙食品、热饮、有机食品及替代食品等细分领域，各展区聚焦特定品类，精准对接行业需求。Anuga 不仅是产品展示与贸易洽谈的平台，更是行业趋势与创新成果的发布中心，德国食品技术展会期间举办数百场专业论坛、研讨会及新品发布会，汇聚全球行业专家与企业高管，探讨行业前沿技术、市场趋势及可持续发展议题，为行业发展提供权威洞察与方向指引。
作为全球食品行业的顶级盛会，Anuga 以高国际化程度、高专业度及高商业效率著称，是全球食品企业拓展国际市场、建立全球贸易网络、提升品牌影响力及获取行业最新动态的首选平台。
<德国食品市场介绍>
德国是欧盟最大的食品饮料市场，拥有 8350 万消费者，2026 年食品零售市场规模约 2800-3000 亿欧元，预计 2035 年将增至 3500-4000 亿欧元，年复合增长率 2.5%-3.5%。市场呈现成熟稳定、高端化与健康化并行的发展特征，消费者对食品品质、安全性、可持续性及功能性要求极高，有机食品、素食、无添加及功能性食品需求持续旺盛。
德国食品市场进口依赖度较高，特色食品原料进口占比达 55%-65%，为国际食品企业提供广阔市场空间。市场结构中，肉类及肉制品占比 21.3%，乳制品 17.8%，烘焙产品 8.7%，糖果 8.6%，即食食品 6.6%，无酒精饮料及植物基产品增长迅速。
德国消费者注重便捷性，即食食品、小包装产品及外带零食需求上升，同时对可持续包装、低碳足迹产品偏好显著。零售渠道以大型连锁超市、折扣店及便利店为主，电商渠道快速发展，2025 年线上食品杂货市场规模达 266 亿美元。德国食品市场的高消费力、高标准及开放态度，使其成为国际食品企业进入欧洲市场的核心门户。
<适合参展公司类型>
- 专注食品饮料研发生产、拥有成熟产品体系且计划拓展欧洲及全球市场的制造企业。
- 从事食品进出口贸易、具备国际渠道资源并寻求优质海外供应商的贸易商与批发商。
- 主打有机、素食、功能性等健康食品及创新饮品的品牌企业，契合市场需求。
- 提供食品加工、包装、冷藏等技术设备及解决方案的食品技术企业，可对接全球客户。
- 聚焦特色食材、调味品及高端食品原料的供应商，能满足德国市场进口需求。
<展会核心优势>
- 全球规模最大的食品专业展会，汇聚全产业链资源，覆盖全球主要市场，具备无与伦比的行业影响力。
- 国际化程度极高，展商与观众来自全球 190 多个国家，是拓展全球贸易网络、对接国际买家的高效平台。
- 专业细分明确，十大主题展区精准覆盖各细分品类，实现供需精准对接，提升商业洽谈效率。
- 行业风向标地位显著，汇聚全球行业创新成果与前沿趋势，助力企业把握市场方向，提升核心竞争力。
- 专业观众质量高，92% 以上为采购决策者，现场订单量大，商业转化效率远超行业同类展会。
<展会附加价值>
- 提供全球行业人脉对接机会，助力企业结识行业专家、合作伙伴及优质客户，构建全球商业人脉网络。
- 举办多场专业论坛与研讨会，分享行业最新技术、市场趋势及可持续发展经验，提供权威行业洞察。
- 搭建新品发布与品牌推广平台，助力企业发布全球新品，提升品牌国际知名度与行业影响力。
- 提供行业标准与合规信息咨询，助力企业了解欧盟及全球食品行业法规标准，规避市场准入风险。
- 助力企业了解全球消费者需求变化与偏好趋势，为产品研发、升级及市场策略制定提供数据支撑。
<参展联系>
厦门闻新会展有限公司
Xiamen Vision Expo Co., Ltd.
肖先生 Leon
Tel/WeChat：+86-18650152571
QQ：2208020078
Email：leon@visionexpos.com
