描述
<展会名称> 2027年德国科隆糖果巧克力可可制品休闲食品展ISM Cologne
<展出时间> 2027年1月13日-2月3日
<展出地点> 德国-科隆
<主办单位> 德国科隆展览有限公司
<中国代理> 厦门闻新会展有限公司
<展品范围>
- 巧克力与可可制品
黑巧克力、牛奶巧克力、白巧克力、夹心巧克力、松露巧克力、巧克力棒、巧克力酱、可可粉、可可脂、手工巧克力制品、季节性巧克力（复活节、圣诞节款）。
- 糖果与糖渍食品
硬糖、软糖、水果糖、口香糖、甘草糖、果味软胶糖、杏仁糖、牛轧糖、土耳其软糖、酥糖、糖衣坚果、焦糖制品。
- 饼干与烘焙点心
曲奇饼干、威化饼干、华夫饼、蛋糕、派、姜饼、史多伦面包、意式甜点（马卡龙、千层酥）、薄脆饼干、黑麦脆饼、传统烘焙特产。
- 休闲零食
咸味坚果、烤坚果、坚果酱、果蔬脆片、膨化零食、谷物能量棒、蛋白棒、即食水果干、冻干水果、蔬菜零食、天然有机零食。
- 早餐食品
谷物麦片、即食燕麦片、混合谷物粥、早餐能量棒、果味酸奶、益生菌饮品、低糖早餐零食、健康代餐食品。
- 冰淇淋与冷冻甜品
鲜奶冰淇淋、水果冰淇淋、植物基冰淇淋、低脂冰淇淋、冷冻酸奶、冰沙、冰淇淋蛋筒、冷冻果泥、冷冻甜点半成品。
- 原料、配料与加工技术
天然色素、食用香精、功能性配料、保鲜剂、可可原料、坚果原料、水果浓缩汁、包装材料、生产设备、加工机械、自动化生产线、食品检测技术。
<展会简介>
德国科隆糖果及休闲食品展（ISM Cologne）是全球规模最大、影响力最广的甜食与休闲食品专业展会，由德国科隆展览公司（Koelnmesse GmbH）主办，历经五十余年发展，已成为全球行业的标杆性贸易平台。2027 年德国食品展会将启用科隆会展中心多个展馆，总展览面积超 11 万平方米，汇聚来自全球 72 个国家的约 1700 家参展企业，国际参展商占比高达 87%，集中展示全球甜食与休闲食品全产业链的最新产品、技术与趋势。
德国糖果巧克力展会吸引全球超 4 万名专业观众到场，涵盖 135 个国家的食品零售商、批发商、进口商、经销商、连锁采购商、酒店餐饮供应商及行业决策者，其中 90% 以上为具有采购决策权的专业买家，是企业拓展国际渠道、对接优质客户的高效平台。自 2027 年起，德国烘焙电信展会将整合原 ProSweets Cologne，升级为 ISM Manufacturing，与 ISM Ingredients、ISM 主展形成三大板块，覆盖从原料配料、生产加工到成品销售的全产业链，打造一站式行业贸易与交流中心。
德国休闲零食展会聚焦行业前沿趋势，特设天然健康、有机低糖、植物基、可持续包装等主题展区，同期举办行业论坛、新品发布会、创新大赛等活动，汇聚全球行业专家解读市场动态，助力企业把握行业发展方向。作为全球甜食与休闲食品的风向标，ISM Cologne 不仅是产品展示与贸易洽谈的平台，更是行业趋势发布、技术交流与品牌推广的核心载体，为全球企业提供拓展欧洲及全球市场、提升品牌国际影响力的关键契机。
<德国食品市场介绍>
德国是欧盟最大的食品消费市场，拥有超 8400 万高收入消费者，2026 年食品零售市场规模约 2800-3000 亿欧元，预计 2035 年将增至 3500-4000 亿欧元，年复合增长率 2.5%-3.5%，市场需求稳定且持续增长。德国食品市场高度开放，是全球第三大农产品进口国，2024 年农产品进口额达 1460 亿美元，其中休闲食品、甜食、烘焙点心等进口需求旺盛，超 55% 的特色食品原料依赖进口，为国际企业提供广阔市场空间。
德国消费者注重健康、天然与可持续，低糖、低脂、有机、植物基产品需求快速增长，有机食品市场份额稳居欧洲前列，同时对产品品质、安全标准及环保包装要求严苛。此外，德国零售市场以连锁超市、便利店及线上平台为主，自有品牌占比达 38%-42%，为国际品牌提供贴牌合作与渠道入驻机会。作为欧洲食品行业的核心枢纽，德国市场辐射整个欧盟，是企业进入欧洲市场、提升品牌国际知名度的关键跳板。
<适合参展公司类型>
- 甜食与休闲食品生产企业，尤其是巧克力、糖果、饼干及健康零食制造商，适合通过展会拓展国际市场。
- 食品原料、配料供应商及食品加工、包装设备企业，可借助展会对接全球生产企业客户。
- 专注有机、天然、植物基等细分领域的食品品牌，适合依托展会的主题展区精准触达目标采购商。
- 计划开拓欧洲及全球市场的食品贸易商、经销商与品牌代理商，可通过展会获取优质货源与合作品牌。
<展会核心优势>
- 展会作为全球甜食与休闲食品领域规模最大的专业平台，拥有极高的行业权威性与全球影响力。
- 参展商国际化程度高，覆盖全球主要生产国与消费市场，可实现全产业链资源对接与跨国合作。
- 专业观众质量高，以具备采购决策权的国际买家为主，贸易洽谈与订单转化效率显著。
- 展会整合全产业链板块，配套行业论坛与趋势发布，助力企业精准把握行业前沿动态。
<展会附加价值>
- 提供全球行业人脉对接机会，助力企业建立国际合作网络，拓展海外分销渠道。
- 搭建新品发布与品牌推广的国际舞台，提升品牌全球知名度与行业影响力。
- 获取全球市场最新需求与竞争信息，为产品研发、升级及市场策略制定提供参考。
- 对接欧洲严苛的食品标准与认证体系资源，助力企业产品符合国际市场准入要求。
<参展联系>
厦门闻新会展有限公司
Xiamen Vision Expo Co., Ltd.
肖先生 Leon
Tel/WeChat：+86-18650152571
QQ：2208020078
Email：leon@visionexpos.com
