描述
<展会名称> 2026年上海国际零售生鲜食材展览会FMR
<展出时间> 2026年12月3日-5日
<展出地点> 中国-上海
<主办单位> Private Label Special Committee (PLSC) of Shanghai Brand Licensing Enterprise Association
Private Label Manufacturers Association (PLMA)
<中国代理> 厦门闻新会展有限公司
<展品范围>
（一）生鲜食材类
肉禽、蛋品、鱼类、虾类、贝类、畜产品、海产品、农产品、蔬菜、水果、绿植、有机食品、全国地域美食、经典地域美食、地标美食、特色美食、地方老字号食品、非遗美食。
（二）加工食品类
冰冻水产海鲜、豆奶 / 鲜奶、酸奶 / 乳酸菌、奶酪 / 黄油、蔬果原浆、调理食品、预制产品、火锅食材、火锅周边、火锅底料、速冻米面、预制调理、生鲜加工、酱菜 / 罐头、烘焙鲜食、时令节日食品、即食食品、即热食品、时令及节日周边产品、低温冷藏饮品。
（三）茶饮原料类
茶饮周边、固体小料、液体小料、茶底、海藻。
（四）服务链类
包装、设计、检测、供应链、服务商、设备。
本展会展品覆盖生鲜全品类，从源头食材到加工成品，从产品本身到配套服务，全方位满足零售生鲜行业的采购需求，为参展商和采购商搭建起高效的供需对接桥梁，助力行业资源整合与业务拓展。
<展会简介>
跨采・第八届零售生鲜食材展（FMR）是中国生鲜行业的年度盛会，是一个以零售生鲜及食材品类商品采购交易为核心的专业展会平台。中国国际零售展会展出规模达 59984 平方米，汇聚 1284 家参展商，吸引 19984 名专业观众到场参观采购，全年还将举办 20 场行业活动，为行业人士提供丰富的交流与合作机会。
FMR 紧跟国内居民消费行为和消费方式的转变趋势，聚焦生鲜这一零售渠道的战略级经营版块，致力于展示国内外优质生鲜商品，链接亚太地区全渠道零售终端买家。本届上海零售展会与跨采・第十九届全球零售自有品牌产品亚洲展同期举办，双展联动形成强大合力，打造生鲜类商品直采、定制、联名和出口等多元化业务模式，助力优质生鲜商品高效进入零售和酒店餐饮渠道。
上海生鲜零售展会依托专业的办展理念和丰富的行业资源，为参展商和观众构建起一个集产品展示、贸易洽谈、技术交流、趋势探讨于一体的综合性平台，推动零售生鲜行业朝着更多元、更高效的方向发展，为行业创造更多商业机遇和发展可能。
<中国零售市场介绍>
中国零售生鲜市场规模持续扩容，消费潜力巨大。随着居民收入水平提高，消费者对高品质、健康、安全的生鲜食材需求日益增长，推动食材消费结构不断升级，肉类、水产品、新鲜蔬果、奶制品等品类消费量显著增加。同时，消费渠道愈发多元化，电商、直播、即时零售等线上渠道发展迅猛，餐饮外卖相关企业数量高速增长，线上线下融合的消费模式逐渐成为主流。
县乡消费市场崛起，成为生鲜市场增长新引擎，县乡消费品零售额占比达 40.2%，餐饮门店食材配送订单量增长超 20%，市场潜力亟待挖掘。此外，政策红利持续释放，“扩内需、促消费” 政策推动行业形成良性循环，企业加速供应链转型升级，积极布局新兴出口市场，优化海外仓模式，中国零售生鲜市场正迎来前所未有的发展机遇，展现出强劲的活力与韧性。
<适合参展公司类型>
生鲜食材生产企业：包括肉禽蛋品、水产海鲜、果蔬绿植、有机食品等各类生鲜产品的养殖、种植及加工企业，可借助展会展示优质产品，拓展销售渠道。
预制食品与调理食品企业：从事预制菜、速冻米面、火锅底料、酱菜罐头等加工食品生产的企业，能对接零售和餐饮渠道买家，提升品牌知名度。
茶饮原料供应商：生产茶底、小料、茶饮周边等产品的企业，可寻找茶饮品牌、商超等合作伙伴，拓展业务版图。
供应链及服务类企业：涵盖包装设计、检测认证、冷链物流、设备供应等领域的企业，可为生鲜行业提供配套服务，挖掘合作商机。
零售及餐饮企业：超市、便利店、电商平台、酒店、餐厅等企业，能在展会现场进行一站式采购，发掘优质货源，开发自有品牌合作项目。
<展会核心优势>
规模优势：59984 平方米超大展出面积，汇聚 1284 家参展商和近 2 万名专业观众，展商与观众数量众多，保障展会的商业氛围和对接效率。
资源优势：与全球零售自有品牌产品亚洲展同期举办，实现双展联动，整合双方资源，为参展商和观众带来更丰富的展品和更多的合作机会，打造行业盛会。
渠道优势：精准链接亚太地区全渠道零售终端买家，涵盖商超、电商、酒店餐饮等多个领域，助力参展商快速打通销售渠道，拓展市场份额。
模式优势：专注于生鲜商品直采、定制、联名和出口等业务模式，满足不同企业的多元化需求，为行业创造新的盈利增长点和合作模式。
<展会附加价值>
行业交流平台：全年举办 20 场活动，涵盖闭门会、展销推荐、品控体系分享、供应商管理等多个主题，为行业人士提供前沿的信息交流和经验分享平台，助力企业把握行业趋势。
品牌推广机会：借助展会的专业影响力和合作媒体的宣传资源，参展企业可提升品牌曝光度，树立品牌形象，增强在行业内的知名度和影响力。
采供对接服务：展会设置专门的采供对接区域，为参展商和采购商提供精准匹配服务，简化对接流程，提高合作效率，促成更多交易达成。
趋势洞察窗口：展会汇聚行业精英和优质企业，集中展示行业新产品、新技术、新模式，帮助企业及时洞察市场消费趋势和行业发展方向，为企业战略规划提供参考。
<参展联系>
厦门闻新会展有限公司
Xiamen Vision Expo Co., Ltd.
肖先生 Leon
Tel/WeChat：+86-18650152571
QQ：2208020078
Email：leon@visionexpos.com
