描述
<展会名称> 2026年日本东京茶及咖啡展览会SCAJ
<展出时间> 2026年10月14日-10月17日
<展出地点> 日本 – 东京
<主办单位> SPECIALTY COFFEE ASSOCIATION OF JAPAN
<中国代理> 厦门闻新会展有限公司
<展品内容>
（一）咖啡类产品及设备
咖啡原料与成品：阿拉比卡咖啡豆、罗布斯塔咖啡豆、单一产地精品咖啡豆、有机认证咖啡豆、浅度烘焙咖啡豆、中度烘焙咖啡豆、深度烘焙咖啡豆、手冲专用咖啡粉、意式浓缩咖啡粉、冻干速溶咖啡、喷雾干燥速溶咖啡、冷萃咖啡原液、浓缩咖啡液、咖啡胶囊、咖啡风味糖浆（焦糖味、香草味、榛果味）、咖啡伴侣（植脂末、鲜奶伴侣）
咖啡器具与设备：商用半自动意式咖啡机、家用全自动意式咖啡机、手动磨豆机、电动磨豆机（家用 / 商用）、温控手冲壶（不锈钢 / 铜制）、陶瓷滤杯、玻璃滤杯、金属滤杯、原木浆滤纸、无漂白滤纸、法压壶、爱乐压、摩卡壶、虹吸壶、咖啡压粉器、咖啡机清洁套装、咖啡自动售货机、咖啡豆去皮机、咖啡筛选机
（二）茶类产品及器具
茶叶原料与成品：绿茶（煎茶、玉露、抹茶）、红茶（大吉岭红茶、阿萨姆红茶）、乌龙茶（冻顶乌龙、铁观音）、香草茶（洋甘菊茶、薄荷茶）、风味茶（水果风味茶、花香风味茶）、茶类饮料（瓶装茶、浓缩茶液）、普洱茶、花茶（玫瑰花茶、茉莉花茶）、降压茶（决明子茶、菊花茶）
茶具与设备：茶壶（陶瓷茶壶、玻璃茶壶）、茶碗、茶勺、茶杯（青瓷茶杯、白瓷茶杯）、茶盘（木质茶盘、竹制茶盘）、泡茶壶、茶漏、茶宠、茶叶储存罐、自动泡茶机、茶叶筛选机、茶叶烘干设备
（三）配套食品与原料
烘焙食品（面包胚、冷冻蛋糕、饼干）、巧克力（黑巧克力、牛奶巧克力、白巧克力）、甜点（马卡龙、泡芙、提拉米苏半成品）、冰淇淋及原料（冰淇淋粉、乳脂、水果原浆）、坚果碎（杏仁碎、核桃碎）、可食用装饰片（糖霜装饰、巧克力装饰）
（四）服务与技术支持
咖啡师培训课程、咖啡品质鉴定服务、茶叶品鉴课程、咖啡店铺运营咨询、茶店装修设计方案、咖啡供应链管理服务、茶叶种植技术指导、食品卫生检测服务、店铺收银系统、会员管理系统。
<展会介绍>
SCAJ 作为日本精品咖啡领域极具影响力的专业展会，选址于东京有明国际会展中心，聚焦茶与咖啡全产业链的创新成果与文化传播，为全球从业者搭建技术交流、商贸合作与趋势洞察的核心平台。展会汇聚全球咖啡与茶叶品牌、设备制造商、原料供应商及服务机构，集中展示行业前沿产品与解决方案，同时通过咖啡品质鉴定演示、茶道文化展演、技术研讨会等活动，推动跨区域产业融合与知识共享。上届展会（2025 年）展览面积达 12000 平方米，吸引 500 家参展商与 45000 名专业观众参与，观众群体涵盖咖啡馆经营者、茶店店主、餐饮企业采购负责人及行业研究者，商贸对接成功率与观众满意度均处于行业高位。
作为日本咖啡产业的重要风向标，日本咖啡展的专业性为 SCAJ 注入独特价值。展会特设 “精品咖啡专区”，聚焦单一产地咖啡豆、精细烘焙技术与高端冲煮器具，邀请国际咖啡品鉴专家现场讲解咖啡风味评测标准，助力参展商与观众深入了解精品咖啡市场趋势，同时为国际品牌切入日本咖啡市场提供精准对接渠道，也为本土企业拓展海外合作创造机遇。
日本展向来以 “文化与产业深度融合” 为特色，SCAJ 充分延续这一优势，将日本传统茶道文化与现代咖啡消费潮流相结合，设置 “茶咖跨界体验区”，展示茶咖融合饮品（抹茶拿铁、茶风味咖啡）及配套产品，吸引多元消费群体关注。此外，展会同步开设多场行业论坛，邀请日本咖啡协会、茶叶协会专家解读市场需求变化与政策导向，为参会者提供前沿行业洞察，进一步强化其在日本茶与咖啡行业展会中的领先地位。
<日本咖啡市场介绍>
日本是全球第三大咖啡消费市场，2023 年人均年咖啡消费量达 6.8 公斤，其中现磨咖啡占比超 40%，精品咖啡消费以每年 12% 的速度增长，核心消费群体集中在 25-45 岁城市白领。市场结构呈现 “国际品牌与本土品牌共生” 格局：国际品牌如 Lavazza、Nescafé 依托广泛分销渠道占据大众市场，本土品牌则聚焦精品领域，如 “Coffeeheaven” 以单一产地咖啡豆与手冲工艺打造差异化竞争力，门店数量超 200 家。
供应链方面，日本本土咖啡种植规模有限，90% 以上咖啡豆依赖进口，主要来源为巴西（35%）、哥伦比亚（20%）及埃塞俄比亚（15%），有机认证咖啡豆进口量年均增长 18%，反映市场对可持续产品需求上升。消费场景多元，2023 年日本咖啡馆数量达 1.2 万家，平均每万人拥有 3.1 家咖啡馆，便利店罐装咖啡、家庭自制咖啡场景也保持稳定增长，推动咖啡设备与原料零售市场扩容。
近年市场趋势聚焦 “健康化” 与 “创新化”：添加胶原蛋白、益生菌的功能性咖啡占比提升，低糖、无蔗糖咖啡市场份额超 50%；同时，“咖啡 + 传统甜点” 跨界组合兴起，如咖啡搭配苹果卷（sernik），既贴合本土口味，也为品牌带来新增长空间。整体来看，日本咖啡市场成熟且充满活力，是全球咖啡企业不可忽视的重要板块。
<参展联系>
厦门闻新会展有限公司
Xiamen Vision Expo Co., Ltd.
肖先生 Leon
Tel/WeChat：+86-18650152571
QQ：2208020078
Email：leon@visionexpos.com
