描述
<展会名称> 2026年波兰华沙咖啡及烘焙展览会 Warsaw Sweet Tech
<展出时间> 2026年09月15日-09月17日
<展出地点> 波兰 – 华沙
<主办单位> Ptak Warsaw Expo
<中国代理> 厦门闻新会展有限公司
<展品内容>
（一）咖啡相关产品及设备
咖啡原料与成品：阿拉比卡咖啡豆、罗布斯塔咖啡豆、单一产地精品咖啡豆、有机认证咖啡豆、浅度烘焙咖啡豆、中度烘焙咖啡豆、深度烘焙咖啡豆、手冲专用咖啡粉、意式浓缩咖啡粉、冻干速溶咖啡、喷雾干燥速溶咖啡、冷萃咖啡原液、浓缩咖啡液、咖啡胶囊、咖啡风味糖浆（焦糖味、香草味、榛果味）
咖啡设备与器具：商用半自动意式咖啡机、家用全自动意式咖啡机、手动磨豆机、电动磨豆机（家用 / 商用）、温控手冲壶（不锈钢 / 铜制）、陶瓷滤杯、玻璃滤杯、金属滤杯、原木浆滤纸、无漂白滤纸、法压壶、爱乐压、摩卡壶、咖啡压粉器、咖啡机清洁套装、咖啡自动售货机
（二）烘焙与甜品相关产品及设备
烘焙原料：小麦粉、米粉、面团改良剂、酵母、烘焙油脂（黄油、植物油）、巧克力（黑巧克力、牛奶巧克力、白巧克力）、水果馅料（草莓馅、蓝莓馅）、坚果碎（杏仁碎、核桃碎）、香料（肉桂粉、香草精）、冷冻面包胚、冷冻蛋糕半成品
烘焙设备：商用烤箱（层炉、转炉）、发酵箱、面团搅拌机、面团成型机、切片机、烘焙温度监控系统、烘焙废气处理设备、面包冷却架
（三）冰淇淋生产相关产品及设备
冰淇淋原料：冰淇淋粉、乳脂、植脂末、水果原浆（芒果原浆、草莓原浆）、巧克力酱、坚果碎、彩色糖针、可食用装饰片
冰淇淋设备：软质冰淇淋机（单头 / 双头）、硬质冰淇淋机、冰淇淋展示柜、冷冻库、冰淇淋成型模具、冰淇淋挖球器
（四）店铺运营及配套服务
店铺家具（咖啡桌、餐椅、展示架）、店铺装饰材料（木质装饰板、LED 灯光设备）、菜单展示牌、食品包装材料（可降解外卖盒、纸质包装袋）、包装机器（自动封口机、贴标机）、店铺收银系统、会员管理系统、咖啡师培训课程、烘焙技术咨询服务、食品卫生检测设备。
<展会介绍>
Warsaw Sweet Tech 2026 选址于波兰华沙 PTAK 国际展览中心（Al. Katowicka 62, 05-830 Nadarzyn），作为中东欧地区聚焦咖啡、烘焙、糖果及冰淇淋行业的专业展会，为全球从业者搭建集技术展示、商贸洽谈与知识交流于一体的核心平台。展会覆盖行业全产业链，汇聚咖啡原料供应商、烘焙设备制造商、冰淇淋生产企业及店铺运营服务商，集中呈现前沿产品与创新解决方案，同时通过现场设备实操演示、产品试吃试饮等互动形式，帮助参展商与专业观众建立深度信任，高效推进商业合作。展会同步举办 “SweetTech International Congress” 国际论坛，邀请行业专家解读市场趋势与技术革新，为参会者提供精准的行业洞察。
作为波兰咖啡产业的重要交流窗口，波兰咖啡展的专业性为本次展会注入核心价值。展会特设咖啡专区，展示从咖啡豆种植、加工到终端消费的全流程产品，吸引全球咖啡品牌与本土从业者参与，既为国际企业提供切入中东欧市场的契机，也助力波兰本土咖啡品牌拓展海外合作资源。此外，展会提供免费停车场、现场餐饮服务及 cloakroom 寄存服务，以完善的配套设施提升参展体验，进一步强化其在区域行业展会中的领先地位。
波兰咖啡烘焙展的产业联动效应也在本次展会中充分体现。Warsaw Sweet Tech 2026 将咖啡与烘焙板块深度融合，满足咖啡馆、烘焙店等综合业态的采购需求，参展商可一站式对接原料、设备、服务等多类供应商，降低采购成本与沟通效率。上届展会相关数据显示，同类展会吸引超 100 家参展商与万余名专业观众，展品覆盖 15000 平方米展览面积，充分验证其商贸价值，本届展会有望延续高人气与高成交率，成为推动中东欧咖啡及烘焙产业升级的关键平台。
<波兰咖啡市场介绍>
波兰是中东欧地区咖啡消费增长最快的市场之一，2023 年人均年咖啡消费量达 6.8 公斤，其中现磨咖啡占比超 40%，精品咖啡消费以每年 12% 的速度增长，主要消费群体集中在 25-45 岁的城市白领。市场结构呈现 “国际品牌主导、本土品牌崛起” 的特点，国际品牌如 Lavazza、Nescafé 通过广泛的分销渠道占据大众市场，本土品牌则聚焦精品咖啡领域，如 “Coffeeheaven” 以单一产地咖啡豆与手冲工艺打造差异化竞争力，门店数量已超 200 家。
从供应链来看，波兰本土咖啡种植规模有限，90% 以上的咖啡豆依赖进口，主要进口来源为巴西（占比 35%）、哥伦比亚（占比 20%）及埃塞俄比亚（占比 15%），其中有机认证咖啡豆进口量年均增长 18%，反映市场对可持续产品的需求上升。消费场景方面，咖啡馆仍是核心场景，2023 年波兰咖啡馆数量达 1.2 万家，平均每万人拥有 3.1 家咖啡馆，同时便利店罐装咖啡、家庭自制咖啡场景也保持稳定增长，推动咖啡设备与原料零售市场扩容。
近年波兰咖啡市场呈现两大趋势：一是 “健康化”，添加功能性成分（如胶原蛋白、益生菌）的咖啡产品市场份额逐步提升，低糖、无添加蔗糖咖啡占比超 50%；二是 “本土化融合”，本土品牌推出 “咖啡 + 波兰传统甜点” 的组合产品，如咖啡搭配苹果卷（sernik），既迎合消费者口味，也强化品牌本土属性。整体来看，波兰咖啡市场兼具增长潜力与消费升级空间，是中东欧地区不可忽视的重要板块。
<参展联系>
厦门闻新会展有限公司
Xiamen Vision Expo Co., Ltd.
肖先生 Leon
Tel/WeChat：+86-18650152571
QQ：2208020078
Email：leon@visionexpos.com
